{"id":51684,"date":"2023-07-06T08:54:24","date_gmt":"2023-07-06T11:54:24","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=51684"},"modified":"2023-07-06T08:58:45","modified_gmt":"2023-07-06T11:58:45","slug":"acg-marco-una-baja-semanal-de-15-centavos-en-el-novillo-gordo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/acg-marco-una-baja-semanal-de-15-centavos-en-el-novillo-gordo\/","title":{"rendered":"ACG marc\u00f3 una baja semanal de 15 centavos en el novillo gordo"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganado inform\u00f3 sobre una nueva ca\u00edda en los precios del ganado, profundizando la tendencia de ajuste que se ha mantenido durante varias semanas. <\/p>\n\n\n\n

Durante la semana del 25 de junio al 1\u00b0 de julio, se registr\u00f3 una disminuci\u00f3n en la faena debido a un d\u00eda menos de actividad, lo que llev\u00f3 a un mercado con poca oferta y demanda. Seg\u00fan los comentarios de los expertos, se destaca que se ha producido un importante ajuste en los valores.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al novillo gordo de exportaci\u00f3n especial, cotiza a US$ 3,59 (-14 centavos) en cuarta balanza, mientras que el especial de abasto se sit\u00faa en US$ 3,55 (-16 centavos). Los novillos generales de exportaci\u00f3n se encuentran en US$ 3,44, y los de buen nivel para abasto en US$ 3,45. El promedio general para los novillos gordos es de US$ 1,75 (-4 centavos) en pie y US$ 3,52 (-15 centavos) a la carne.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a las vacas gordas, la especial cotiza en US$ 1,65 (-5 centavos) en pie y US$ 3,29 (-15 centavos) a la carne. Las vacas generales se sit\u00faan en US$ 3,16 en cuarta balanza (-9 centavos). El promedio general para todas las vacas gordas es de US$ 1,50 (-3 centavos) en pie y US$ 3,22 (-13 centavos) a la carne.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n a las vaquillonas gordas, la especial se encuentra en US$ 1,76 (-6 centavos) en pie y US$ 3,46 (-15 centavos) a la carne, mientras que las de buen nivel se ubican en US$ 3,33, disminuyendo 20 centavos. El promedio general para las vaquillonas gordas es de US$ 1,69 (-12 centavos) en pie y US$ 3,40 (-17 centavos) a la carne.<\/p>\n\n\n\n

En el \u00e1mbito de los ovinos, se destaca que las entradas contin\u00faan alarg\u00e1ndose a pesar de la escasa oferta. Los precios de los corderos hasta 35 kg se mantienen en US$ 2,85, mientras que los corderos pesados han bajado 1 centavo, situ\u00e1ndose en US$ 2,90. Los borregos, por su parte, han subido (+centavos) hasta los US$ 2,88, y los capones han descendido 6 centavos, llegando a US$ 2,47. Las ovejas han disminuido 2 centavos, cotizando a US$ 2,40.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la reposici\u00f3n, se destaca que el mercado est\u00e1 ajustando los valores debido a una demanda selectiva y cautelosa. Los terneros y las vacas de invernada han experimentado una disminuci\u00f3n en sus precios, mientras que las terneras se han mantenido sin cambios. El precio del ternero ha bajado 5 centavos, ubic\u00e1ndose en US$ 2,36, y el de la vaca de invernada ha descendido 3 centavos, alcanzando los US$ 1,45. Por su parte, la ternera se mantiene en US$ 1,98.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 6 de julio de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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