{"id":51630,"date":"2023-07-03T06:06:00","date_gmt":"2023-07-03T09:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=51630"},"modified":"2023-07-03T06:13:36","modified_gmt":"2023-07-03T09:13:36","slug":"la-sequia-el-aumento-de-los-costos-y-los-bajos-precios-desmotivan-al-apicultor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-sequia-el-aumento-de-los-costos-y-los-bajos-precios-desmotivan-al-apicultor\/","title":{"rendered":"La sequ\u00eda, el aumento de los costos y los bajos precios desmotivan al apicultor"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Al igual que en otros rubros del sector agropecuario, la sequ\u00eda ha golpeado fuertemente al sector ap\u00edcola desde varios aspectos. El primero de ellos ha sido la falta de polen para recolectar, lo que ha resultado en una menor producci\u00f3n de miel por colmena, e incluso en algunos casos no se ha podido cosechar. Seg\u00fan estimaciones de la Sociedad Ap\u00edcola Uruguaya (SAU), en un a\u00f1o promedio se pueden producir entre 30 y 35 kilos de miel por colmena, mientras que en esta zafra 2022-23 se espera un promedio de 15 kilos.<\/p>\n\n\n\n

El otro gran problema ha sido el aumento de los costos. La reducci\u00f3n en la producci\u00f3n ha llevado a un incremento en la ecuaci\u00f3n de costos, y en muchos casos se ha tenido que suplementar a las colmenas.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, pero no menos importante, el valor recibido por los productores tambi\u00e9n ha experimentado un importante descenso de una zafra a otra. En una entrevista con \u00abEl Observador\u00bb, el presidente de la SAU, Gabriel Rodr\u00edguez, mencion\u00f3 que el \u00abprecio internacional se ha desplomado\u00bb. En la zafra anterior, los productores recibieron entre US$ 2,80 y US$ 3,00 por kilo de miel, mientras que en la actualidad, debido a una reducci\u00f3n del 50% o m\u00e1s, est\u00e1n recibiendo US$ 1,50.<\/p>\n\n\n\n

Exportaciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Al revisar los datos de exportaci\u00f3n de miel de Uruguay, al cierre del primer semestre de 2023, podemos observar una disminuci\u00f3n del 37,4% en volumen de ventas al exterior en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan datos proporcionados por la Direcci\u00f3n Nacional de Aduanas, durante el primer semestre de 2023, Uruguay export\u00f3 un total de 4,55 millones de kilogramos de miel, generando ingresos por un valor total de 11,72 millones de d\u00f3lares. Estados Unidos fue el principal destino de las exportaciones, representando el 86,4% del total comercializado al exterior. En comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo de 2022, se registr\u00f3 una disminuci\u00f3n del 37,4% en el volumen de exportaciones y del 55,6% en los ingresos generados.<\/p>\n\n\n\n

El valor por kilo exportado en el primer semestre de 2023 fue de US$ 2,56, siendo Pa\u00edses Bajos (Holanda) el destino con el mayor valor promedio por kilogramo exportado (US$ 3,30). En comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo de 2022, el valor por kilo exportado disminuy\u00f3 en un 38,6%.<\/p>\n\n\n\n

EEUU lidera las ventas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estados Unidos se ha consolidado como el principal destino de las exportaciones de miel, representando el 86,4% de las ventas al exterior durante el primer semestre de 2023. Alemania y Espa\u00f1a se sit\u00faan como los siguientes destinos m\u00e1s importantes, con el 5,7% y 5,6% respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

La ca\u00edda en el volumen de las exportaciones de miel hacia la Uni\u00f3n Europea se ha debido principalmente a los mayores requisitos impuestos por el bloque econ\u00f3mico y a la entrada de mieles de otros pa\u00edses a precios m\u00e1s bajos.<\/p>\n\n\n\n

Empresas l\u00edderes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En cuanto a las empresas l\u00edderes en la exportaci\u00f3n de miel, Nectarbee S.A. se ha mantenido como la l\u00edder del ranking de ventas, representando el 60,3% del ingreso de divisas. Le siguen en importancia Urimpex S.A. y Megavor S.A., con el 12% y 7,8% respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 3 de julio de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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