{"id":51608,"date":"2023-07-02T19:48:20","date_gmt":"2023-07-02T22:48:20","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=51608"},"modified":"2023-07-02T19:48:47","modified_gmt":"2023-07-02T22:48:47","slug":"sistemas-de-cria-ingresos-se-reducen-en-un-83-segun-apeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/sistemas-de-cria-ingresos-se-reducen-en-un-83-segun-apeo\/","title":{"rendered":"Sistemas de cr\u00eda: ingresos se reducen en un 83% seg\u00fan APEO"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/APEO-Criador.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"51610\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/sistemas-de-cria-ingresos-se-reducen-en-un-83-segun-apeo\/apeo-criador\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/APEO-Criador.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"APEO-Criador\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/APEO-Criador.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/APEO-Criador.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-51610\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/APEO-Criador.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/APEO-Criador.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/APEO-Criador.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/APEO-Criador.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>En el marco del XXI Taller de evaluaci\u00f3n de los diagn\u00f3sticos de gestaci\u00f3n vacuna, realizado en Treinta y Tres por el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (INIA), se revelaron preocupantes cifras sobre el resultado econ\u00f3mico de los sistemas de cr\u00eda en Uruguay. El an\u00e1lisis realizado por el Ing. Agr. Diego Varalla, de la consultora APEO, destaca un dr\u00e1stico descenso del 83% en el ingreso de capital de las empresas criadoras, situ\u00e1ndolas en tan solo 17 d\u00f3lares por hect\u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n<p>Este resultado se debe a la combinaci\u00f3n de un aumento en los costos, una disminuci\u00f3n del 24% en los precios y una ca\u00edda del 10% en el peso de los animales vendidos. La situaci\u00f3n se torna a\u00fan m\u00e1s dif\u00edcil al considerar que este ingreso disponible debe cubrir retiros, inversiones, pago de deudas e intereses, lo que dificulta cumplir con las obligaciones sin generar una descapitalizaci\u00f3n o endeudamiento.<\/p>\n\n\n\n<p>Varalla advierte sobre los altibajos del negocio de cr\u00eda, se\u00f1alando que a largo plazo puede generar un beneficio de entre 50 y 60 d\u00f3lares por hect\u00e1rea, pero tambi\u00e9n enfrenta dificultades. Actualmente, un sistema criador estabilizado podr\u00eda generar un ingreso de 72 d\u00f3lares por hect\u00e1rea. Sin embargo, debido al descenso en el peso de destete y a los costos m\u00e1s elevados, como la suplementaci\u00f3n extra, el ingreso actual se reduce significativamente a 17 d\u00f3lares por hect\u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el pr\u00f3ximo ejercicio, se espera un menor n\u00famero de terneros destetados, lo que llevar\u00eda el ingreso de capital a alrededor de 31 d\u00f3lares por hect\u00e1rea, asumiendo costos y pesos de destete en valores promedio hist\u00f3ricos. Estas cifras indican un escenario complicado tanto para el ejercicio actual como para el pr\u00f3ximo en los sistemas de cr\u00eda, especialmente para las empresas de baja escala.<\/p>\n\n\n\n<p>El Ing. Varalla proyecta un promedio de ingreso de capital de 24 d\u00f3lares por hect\u00e1rea en estos dos ejercicios (2022-2023 y 2023-2024), la mitad del promedio de los \u00faltimos 15 a\u00f1os y un 75% por debajo del r\u00e9cord alcanzado en el ejercicio 2021\/22. Esta situaci\u00f3n plantea serias dificultades para las empresas criadoras, en especial para aquellas de menor escala.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 2 de julio de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco del XXI Taller de evaluaci\u00f3n de los diagn\u00f3sticos de gestaci\u00f3n vacuna, realizado en Treinta y Tres por el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (INIA), se revelaron preocupantes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":51610,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-51608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/APEO-Criador.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-dqo","jetpack-related-posts":[{"id":535,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/apeo-estimo-que-la-exportacion-en-pie-genera-us-56-millones-al-pais\/","url_meta":{"origin":51608,"position":0},"title":"APEO estim\u00f3 que la exportaci\u00f3n en pie gener\u00e1  U$S 56 millones al pa\u00eds","author":"La Hora del Campo","date":"7 septiembre, 2017","format":false,"excerpt":"A partir del informe de la Consultora CPA Ferrere sobre las p\u00e9rdidas de Valor Agregado Bruto que se dio a conocer en la jornada de ayer, an\u00e1lisis realizado a solicitud de las gremiales de la industria frigor\u00edfica, donde se estim\u00f3 que el pa\u00eds dej\u00f3 de percibir U$S 480 millones entre\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/consultora-apeo.jpg?fit=1024%2C512&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/consultora-apeo.jpg?fit=1024%2C512&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/consultora-apeo.jpg?fit=1024%2C512&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/consultora-apeo.jpg?fit=1024%2C512&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":14501,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-invernador-traslada-muy-poco-de-los-buenos-valores-al-criador\/","url_meta":{"origin":51608,"position":1},"title":"El invernador traslada muy poco de los buenos valores al criador","author":"La Hora del Campo","date":"24 septiembre, 2019","format":false,"excerpt":"Durante el fin de semana la Consultora APEO dio a conocer en su cuenta de Twitter, un hilo donde analiz\u00f3 los datos dados a conocer por el Sistema Nacional de Informaci\u00f3n Ganadera (SNIG) en base a las declaraciones juradas de DICOSE. 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