{"id":51467,"date":"2023-06-26T07:01:58","date_gmt":"2023-06-26T10:01:58","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=51467"},"modified":"2023-06-26T07:04:43","modified_gmt":"2023-06-26T10:04:43","slug":"frutillas-salto-se-ha-convertido-en-el-principal-proveedor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/frutillas-salto-se-ha-convertido-en-el-principal-proveedor\/","title":{"rendered":"Frutillas: Salto se ha convertido en el principal proveedor"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Frutilla.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"1991\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/aumento-de-la-oferta-bajo-los-precios-de-la-frutilla\/frutilla\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Frutilla.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Frutilla\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Frutilla.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Frutilla.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-1991\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Frutilla.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Frutilla.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Frutilla.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Frutilla.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Durante los meses de invierno, la ciudad de Salto y sus alrededores se posicionan como los principales proveedores de frutillas en el mercado. Los cultivos protegidos de esta zona abastecen la oferta de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).<\/p>\n\n\n\n<p>En esta temporada, la disponibilidad de frutillas es baja y los precios se mantienen relativamente estables, seg\u00fan report\u00f3 la central mayorista al cierre de la semana. Sin embargo, a medida que avanza el invierno, la oferta proveniente del sur disminuye casi por completo, mientras que la proveniente de Salto se vuelve abundante.<\/p>\n\n\n\n<p>Debido a las condiciones de baja temperatura y luminosidad propias de esta \u00e9poca, se han observado problemas de calidad que afectan la maduraci\u00f3n de las frutas, resultando en partidas con coloraciones p\u00e1lidas o blanquecinas.<\/p>\n\n\n\n<p>En la UAM, el precio del kilogramo de frutillas ha experimentado un aumento del 4% esta semana, situ\u00e1ndose en $120 para los mayoristas.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 26 de junio de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante los meses de invierno, la ciudad de Salto y sus alrededores se posicionan como los principales proveedores de frutillas en el mercado. 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