{"id":51379,"date":"2023-06-23T07:40:05","date_gmt":"2023-06-23T10:40:05","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=51379"},"modified":"2023-06-23T07:41:39","modified_gmt":"2023-06-23T10:41:39","slug":"el-28-de-los-trabajadores-en-tambos-son-mujeres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-28-de-los-trabajadores-en-tambos-son-mujeres\/","title":{"rendered":"El 28% de los trabajadores en tambos son mujeres"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Un estudio presentado en el espacio Mujeres rurales y del agro del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca revel\u00f3 que el 28% de los trabajadores en tambos son mujeres. Adem\u00e1s, se destac\u00f3 que los establecimientos en los que participan mujeres de la familia tienen mayores posibilidades de continuidad en comparaci\u00f3n con aquellos en los que solo participan hombres.<\/p>\n\n\n\n

En la presentaci\u00f3n de los resultados del an\u00e1lisis de la Encuesta Lechera, la Ing. Agr. Ana Pedemonte, del Instituto Nacional de la Leche (Inale), resalt\u00f3 la importancia del rol de las mujeres en la lecher\u00eda y comparti\u00f3 datos relevantes:<\/p>\n\n\n\n

Las mujeres representan el 28% de las personas que trabajan en tambos, siendo dos tercios de ellas parte de la familia.<\/p>\n\n\n\n

Las principales tareas desempe\u00f1adas por las mujeres en los tambos incluyen la administraci\u00f3n y la elaboraci\u00f3n de quesos, as\u00ed como el orde\u00f1e y la recr\u00eda. El 28% de las mujeres de la familia tiene como principal tarea el orde\u00f1e, seguido de tareas de administraci\u00f3n (14%), elaboraci\u00f3n de quesos (13%) y manejo de la recr\u00eda (11%). Por otro lado, el 68% de las mujeres asalariadas se dedican al orde\u00f1e.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de los hombres de la familia, el orde\u00f1e tambi\u00e9n ocupa una parte importante de sus responsabilidades (26%), seguido de tareas de direcci\u00f3n (20%), tractorista (13%) y organizaci\u00f3n del trabajo (10%). En cuanto a los hombres asalariados, casi la mitad se dedican al orde\u00f1e, seguido de tareas de tractorista (20%) y pe\u00f3n general (13%).<\/p>\n\n\n\n

Tanto las mujeres como los hombres de la familia tienen una formaci\u00f3n similar, pero desempe\u00f1an tareas diferentes en los tambos.<\/p>\n\n\n\n

En los establecimientos remitentes, las mujeres representan el 26% de los trabajadores, mientras que en las queser\u00edas artesanales alcanzan el 42%.<\/p>\n\n\n\n

Los establecimientos en los que participan mujeres de la familia tienen m\u00e1s posibilidades de contar con un relevo generacional en comparaci\u00f3n con aquellos en los que solo participan hombres.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 23 de junio de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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