{"id":50393,"date":"2023-05-16T06:30:00","date_gmt":"2023-05-16T09:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=50393"},"modified":"2023-05-15T22:30:10","modified_gmt":"2023-05-16T01:30:10","slug":"el-novillo-tipo-2-0-aumento-09-su-valor-en-abril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-tipo-2-0-aumento-09-su-valor-en-abril\/","title":{"rendered":"El Novillo Tipo 2.0 aument\u00f3 0,9% su valor en abril"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) present\u00f3 recientemente el informe del mes de abril sobre el Novillo Tipo 2.0, un indicador estad\u00edstico que busca proporcionar transparencia en la cadena c\u00e1rnica. En este informe, se estima el ingreso que se obtiene por la venta de todos los productos (carne, menudencias y subproductos) derivados de la faena de un novillo t\u00edpico de Uruguay, considerando proporcionalmente las colocaciones en los mercados externo y local.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el informe, en el mes de abril de 2023, el valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo 2.0 (NT) luego del proceso industrial fue de 1.527 US$\/cabeza, lo que representa un aumento del 0,9% con respecto al valor en d\u00f3lares del mes anterior.<\/p>\n\n\n\n

El informe del INAC revela que el Novillo Tipo 2.0 experiment\u00f3 un aumento del 0,9% en su valor durante el mes de abril<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Este aumento se debe principalmente al incremento del valor de la canal en el mercado interno, as\u00ed como a los precios de las menudencias y los subproductos. En cambio, se registr\u00f3 una leve disminuci\u00f3n en los precios de la canasta de exportaci\u00f3n y una estabilidad del cuero fresco, ambos medidos en d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

El valor de la hacienda tambi\u00e9n tuvo un aumento en abril de 2023, subiendo un 6,1% y ubic\u00e1ndose en 1.242 US$\/cabeza. Sin embargo, el valor agregado industrial disminuy\u00f3 58 US$\/cabeza respecto al mes anterior.<\/p>\n\n\n\n

Se destaca que el valor de la hacienda tuvo un aumento en abril de 2023, alcanzando un incremento del 6,1% en comparaci\u00f3n con el mes anterior. Sin embargo, se registr\u00f3 una disminuci\u00f3n en el valor agregado industrial<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan el informe del INAC, la participaci\u00f3n porcentual por componente fue de 81% y 19%, hacienda y valor agregado industrial respectivamente, en el mes de abril de 2023.<\/p>\n\n\n\n

El valor acumulado en el a\u00f1o 2022 (promedio ponderado de enero a diciembre) del Novillo Tipo fue de 1.707 US$\/cabeza, con una participaci\u00f3n del 81% y 19%, hacienda y valor agregado respectivamente. Mientras que el acumulado en lo que va de a\u00f1o 2023 (enero-abril) del Novillo Tipo fue de 1.487 US$\/cabeza y la participaci\u00f3n porcentual por componente fue de 76%-24%, hacienda y valor agregado industrial respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 15 de mayo de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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