{"id":50160,"date":"2023-04-24T07:14:26","date_gmt":"2023-04-24T10:14:26","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=50160"},"modified":"2023-04-25T07:50:51","modified_gmt":"2023-04-25T10:50:51","slug":"oferta-de-hortalizas-de-hoja-se-incrementa-y-presiona-precios-a-la-baja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/oferta-de-hortalizas-de-hoja-se-incrementa-y-presiona-precios-a-la-baja\/","title":{"rendered":"Oferta de hortalizas de hoja se incrementa y presiona precios a la baja"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Granjaa.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"16122\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-sul-presento-los-resultados-y-propuestas-para-mejorar-el-rubro-ovino\/granjaa\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Granjaa.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Granjaa\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Granjaa.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Granjaa.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-16122\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Granjaa.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Granjaa.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Granjaa.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Granjaa.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>La oferta de hortalizas de hoja, brote e inflorescencia se ha incrementado paulatinamente desde la semana pasada, lo que marca un cambio de tendencia en el mercado. Seg\u00fan informes de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), se ha observado una mejora en la calidad de las hojas, con mayor intensidad en el color, hidrataci\u00f3n y brillo. <\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, este aumento en la oferta ha presionado los precios a la baja, especialmente en acelga, espinaca y lechugas, que han sufrido fuertes presiones de precios. Por otro lado, en productos como br\u00f3coli, coliflor y cebolla de verdeo, tambi\u00e9n se ha incrementado la oferta, lo que ha generado presiones en los precios a la baja.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-luminous-vivid-orange-color has-text-color has-medium-font-size\"><em>\u00abEste aumento en la oferta ha presionado los precios a la baja, especialmente en acelga, espinaca y lechugas, que han sufrido fuertes presiones de precios.\u00bb<\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>En cuanto a la calidad de la oferta, se ha verificado un cambio en los calibres, con una mayor proporci\u00f3n de grandes en comparaci\u00f3n con los medianos y chicos, como se observaba hasta hace unas semanas. Adem\u00e1s, en apio, puerro y nabo, la demanda ha aumentado debido a las temperaturas fr\u00edas del pa\u00eds, lo que ha mantenido los altos precios presentes en estos productos. La zafra de choclo de los cultivos nacionales est\u00e1 finalizando, lo que ha repercutido en la oferta mayorista y ha presionado sus precios al alza de manera leve.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 24 de abril de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La oferta de hortalizas de hoja, brote e inflorescencia se ha incrementado paulatinamente desde la semana pasada, lo que marca un cambio de tendencia en el mercado. 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