{"id":49836,"date":"2023-04-10T07:35:10","date_gmt":"2023-04-10T10:35:10","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=49836"},"modified":"2023-04-10T07:35:54","modified_gmt":"2023-04-10T10:35:54","slug":"comienza-hoy-la-semana-de-harriague-en-salto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/comienza-hoy-la-semana-de-harriague-en-salto\/","title":{"rendered":"Comienza hoy la semana de Harriague en Salto"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/bodegaharriague.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"49838\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/comienza-hoy-la-semana-de-harriague-en-salto\/bodegaharriague\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/bodegaharriague.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"bodegaharriague\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/bodegaharriague.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/bodegaharriague.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-49838\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/bodegaharriague.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/bodegaharriague.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/bodegaharriague.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/bodegaharriague.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>El Tannat es la cepa insignia de Uruguay, y el 14 de abril se celebra su d\u00eda en honor al vasco Pascual Harriague, quien introdujo la variedad en el pa\u00eds en el siglo XIX. Con m\u00e1s de 6.300 hect\u00e1reas cultivadas, 900 viticultores y 200 bodegas, Uruguay se ha posicionado en el mundo vitivin\u00edcola gracias a esta vers\u00e1til variedad.<br><br><strong>Historia del Tannat<\/strong><br><br>La uva Tannat es originaria del sudoeste de Francia y fue introducida en Uruguay por inmigrantes. Fue Pascual Harriague quien descubri\u00f3 las condiciones perfectas para elaborar un gran vino tinto en 1887, que recibi\u00f3 premios en exposiciones mundiales en Barcelona y Par\u00eds. Desde entonces, la Tannat se ha convertido en la cepa insignia del Uruguay.<br><br><strong>Caracter\u00edsticas del Tannat<\/strong><br><br>La Tannat es una variedad que permite elaborar vinos con gran estructura, intensidad y muchos taninos. Uruguay ha aprendido a vinificarla de maneras muy diversas, desde vinos j\u00f3venes, frescos y frutados hasta vinos rosados y de guarda en barrica.<br><br><strong>Semana de Harriague<\/strong><br><br>Del 10 al 15 de abril se celebra la Semana de Harriague en Salto, con actividades para conocer m\u00e1s sobre la historia y la producci\u00f3n del Tannat en Uruguay. A continuaci\u00f3n, te presentamos la programaci\u00f3n:<br><br>Lunes 10: Circuito \u00abEntre Vi\u00f1as y Bodegas\u00bb en el Cementerio Central a las 15 horas.<br><br>Martes 11: Exposici\u00f3n de Bodegas en el Mercado 18 a las 18 horas.<br><br>Mi\u00e9rcoles 12: Circuito \u00abEntre Vi\u00f1as y Bodegas\u00bb en el Cementerio Central a las 10 horas.<br><br>Jueves 13: Charla del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) en el Mercado 18 a las 19 horas, seguida de una charla y degustaci\u00f3n de Bodega Leonardo Falcone a las 20 horas.<br><br>Viernes 14: Homenaje Pante\u00f3n Pascual Harriague &#8211; Cementerio Central a las 10 horas, seguido de una charla y degustaci\u00f3n Bodega Zubizarreta en la Bodega de Harriague a las 12:30 horas. A las 20 horas se presenta el Club del Vino en el Mercado 18, y a las 20:30 horas se abre la exposici\u00f3n y degustaci\u00f3n de Bodegas en el mismo lugar.<br><br>S\u00e1bado 15: Visita a la Bodega de Harriague a las 10:30 horas, seguida de una mesa sobre la vitivinicultura como patrimonio regional a las 11 horas en la misma locaci\u00f3n.<br><br>Salto, 10 de abril de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Tannat es la cepa insignia de Uruguay, y el 14 de abril se celebra su d\u00eda en honor al vasco Pascual Harriague, quien introdujo la variedad en el pa\u00eds [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":49838,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[4274,4266,4264,125,4272,123,83,4270,4268,1187],"class_list":["post-49836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja","tag-bodegas","tag-cepa","tag-harriague","tag-inavi","tag-semana-de-harriague","tag-tannat","tag-uruguay","tag-vino","tag-vitivinicola","tag-vitivinicultura"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/bodegaharriague.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-cXO","jetpack-related-posts":[{"id":29252,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/hoy-se-celebra-el-dia-del-tannat-un-emblema-nacional-y-salteno\/","url_meta":{"origin":49836,"position":0},"title":"Hoy se celebra el d\u00eda del Tannat, un emblema nacional y salte\u00f1o","author":"La Hora del Campo","date":"14 abril, 2021","format":false,"excerpt":"En abril de 2016, el En\u00f3logo Jos\u00e9 Mar\u00eda Lez, ex-presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), present\u00f3 en la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV) la solicitud de instalar el 14 de abril, como en d\u00eda del Tannat. 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