{"id":49788,"date":"2023-04-04T06:10:00","date_gmt":"2023-04-04T09:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=49788"},"modified":"2023-04-03T22:27:50","modified_gmt":"2023-04-04T01:27:50","slug":"us-279-millones-se-pierden-al-ano-por-intoxicacion-con-plantas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/us-279-millones-se-pierden-al-ano-por-intoxicacion-con-plantas\/","title":{"rendered":"US$ 27,9 millones se pierden al a\u00f1o por intoxicaci\u00f3n con plantas"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El per\u00edodo post-sequ\u00eda cambia las condiciones ecol\u00f3gicas y productivas en Uruguay, y con ello, cambia la incidencia relativa de las enfermedades del ganado, seg\u00fan informa DILAVE\/MGAP. En el presente informe solo se incluyen aquellas enfermedades cuya morbilidad relativa aumenta en forma estad\u00edsticamente significativa (p < 0,01) en los 3 meses siguientes a las sequ\u00edas extremas.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e9rdidas por plantas t\u00f3xicas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En per\u00edodos de post-sequ\u00eda tienden a predominar las intoxicaciones, ya que las plantas t\u00f3xicas son las primeras en rebrotar y el ganado est\u00e1 hambriento. En Uruguay, las p\u00e9rdidas directas por plantas t\u00f3xicas en bovinos son de aproximadamente U$S 27.900.000 anuales.<\/p>\n\n\n\n

Intoxicaci\u00f3n por \u00e1cido cianh\u00eddrico – sorgo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las plantas del g\u00e9nero Sorghum, como el sorgo de Alepo, contienen gluc\u00f3sidos cianog\u00e9nicos que se liberan mediante acci\u00f3n enzim\u00e1tica en el rumen de los animales o dentro de las propias plantas, produci\u00e9ndose \u00e1cido cianh\u00eddrico (HCN).<\/p>\n\n\n\n

Este compuesto es altamente t\u00f3xico para los rumiantes, provocando un cuadro agudo de hipoxia, caracterizado por dificultad para respirar, ansiedad, inquietud, signos nerviosos y muerte 1 o 2 horas luego de la ingesti\u00f3n de la planta.<\/p>\n\n\n\n

Los factores de riesgo que favorecen la acumulaci\u00f3n de gluc\u00f3sidos cianog\u00e9nicos en estas plantas son: per\u00edodos de sequ\u00eda, alto contenido de nitr\u00f3geno en el suelo, rebrotes de las plantas luego de lluvias y\/o pastoreo de plantas con bajo porte.<\/p>\n\n\n\n

Ante sospechas de casos de intoxicaci\u00f3n se sugiere consultar con un profesional veterinario, y remitir muestras a los diferentes laboratorios de la red DILAVE para la confirmaci\u00f3n del mismo.<\/p>\n\n\n\n

S\u00edndrome tremorg\u00e9nico por el pasto miel (Paspalum sp)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el oto\u00f1o, luego de verano secos, las inflorescencias de Paspalum dilatatum (pasto miel) y P. notatum, presentan un gran n\u00famero de esclerocios de Claviceps paspali. Los esclerocios contienen varias toxinas tremorg\u00e9nicas que al ser ingeridos por el ganado producen un s\u00edndrome tremorg\u00e9nico t\u00edpico.<\/p>\n\n\n\n

Los animales muestran agresividad, orejas erectas, temblores finos, movimientos de negaci\u00f3n con la cabeza y caen si se los excita mucho. La enfermedad tiene una moderada morbilidad entre 15-30% y mortalidad es muy baja, pero la p\u00e9rdida de peso es muy significativa en dichos animales.<\/p>\n\n\n\n

Este s\u00edndrome es reversible si se retira a los animales de los potreros infectados, recuper\u00e1ndose completamente en 10-15 d\u00edas. Un pastoreo intensivo o el desmalezado a 45 cm de altura que impida el consumo de las inflorescencias infectadas, son formas de prevenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 4 de abril de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El per\u00edodo post-sequ\u00eda cambia las condiciones ecol\u00f3gicas y productivas en Uruguay, y con ello, cambia la incidencia relativa de las enfermedades del ganado, seg\u00fan informa DILAVE\/MGAP. 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