{"id":49586,"date":"2023-03-29T06:50:00","date_gmt":"2023-03-29T09:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=49586"},"modified":"2023-03-29T06:50:59","modified_gmt":"2023-03-29T09:50:59","slug":"mercado-de-haciendas-firme-con-menor-presion-de-venta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mercado-de-haciendas-firme-con-menor-presion-de-venta\/","title":{"rendered":"Mercado de haciendas firme, con menor presi\u00f3n de venta"},"content":{"rendered":"\n
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La Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganado (ACG) realiz\u00f3 su reuni\u00f3n semanal de precios el pasado lunes 27 de marzo, en la que se discuti\u00f3 la situaci\u00f3n del mercado de haciendas. Seg\u00fan los comentarios de la ACG, la demanda se mantuvo estable en una semana con una menor presi\u00f3n de venta, lo que llev\u00f3 a un mercado firme.
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En cuanto a los precios publicados en la planilla, el comportamiento del gordo de exportaci\u00f3n especial mostr\u00f3 una moderaci\u00f3n en comparaci\u00f3n con las semanas anteriores. En la semana 12 (del 19 al 25 de marzo), algunas categor\u00edas se mantuvieron sin variaci\u00f3n y otras bajaron en el mercado.
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El novillo en pie baj\u00f3 de US$ 2,22 a US$ 2,18 (-4 centavos); mientras que el precio a la carne se mantuvo en los US$ 4,13. La vaca en pie baj\u00f3 de US$ 1,83 a US$ 1,82 (-1 centavo); mientras que el precio a la carne se mantuvo en US$ 3,83. La vaquillona subi\u00f3 en pie y a la carne a US$ 2,04 y US$ 3,97, respectivamente, con un aumento de 1 centavo en ambos casos.
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En cuanto a los ovinos, la reducci\u00f3n de la faena llev\u00f3 a un mercado firme, y todas las categor\u00edas subieron de valor, excepto el borrego, que se mantuvo en US$ 3,33. El cordero mam\u00f3n se ubic\u00f3 en US$ 3,32 (+7 centavos); el cordero hasta 35 kilos, US$ 3,36 (+3 centavos); el cordero pesado, US$ 3,37 (+2 centavos); los capones US$ 3,10 (+1 centavo); y las ovejas US$ 3,00 (+6 centavos).
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En la reposici\u00f3n, la oferta fue pretenciosa y algo retra\u00edda despu\u00e9s de las lluvias, dependiendo de la zona, con una demanda m\u00e1s activa. El ternero subi\u00f3 5 centavos, a US$ 2,32; la ternera trep\u00f3 11 centavos hasta los US$ 2,11; y la vaca de invernada aument\u00f3 2 centavos, a US$ 1,46.
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En resumen, el mercado de haciendas se mantuvo firme con una oferta con menor presi\u00f3n de venta, lo que llev\u00f3 a precios estables y moderados. Los ovinos tuvieron una subida en todas las categor\u00edas, excepto el borrego, mientras que la reposici\u00f3n tuvo una oferta pretenciosa y algo retra\u00edda despu\u00e9s de las lluvias, con una demanda m\u00e1s activa dependiendo de la zona.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 29 de marzo de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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