{"id":49326,"date":"2023-03-19T17:38:54","date_gmt":"2023-03-19T20:38:54","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=49326"},"modified":"2023-03-19T17:38:58","modified_gmt":"2023-03-19T20:38:58","slug":"cuanto-puede-valer-el-grano-de-arroz-para-darselo-a-los-animales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/cuanto-puede-valer-el-grano-de-arroz-para-darselo-a-los-animales\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nto puede valer el grano de arroz para  d\u00e1rselo a los animales?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"49328\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/cuanto-puede-valer-el-grano-de-arroz-para-darselo-a-los-animales\/simeone-arroz\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Simeone-arroz.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Simeone-arroz\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Simeone-arroz.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Simeone-arroz.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-49328\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Simeone-arroz.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Simeone-arroz.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Simeone-arroz.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Simeone-arroz.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El t\u00edtulo es m\u00e1s que una pregunta, es el disparador para el desarrollo de un trabajo de investigaci\u00f3n iniciado por la Unidad de Producci\u00f3n Intensiva de Carne (UPIC) de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de la Rep\u00fablica, orientada por el Ing. Agr. \u00c1lvaro Simeone. Los primeros trabajos realizados muestran resultados alentadores y abren un conjunto de preguntas que en la continuidad de la investigaci\u00f3n ser\u00e1n analizados por los profesionales. <br><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfCu\u00e1nto puede valer el grano de arroz para d\u00e1rselo a los animales en relaci\u00f3n al ma\u00edz? Fue la pregunta que le realiz\u00f3 la Asociaci\u00f3n de Cultivadores de Arroz (ACA) y ante la ausencia de bibliograf\u00eda que pudiera responder esa interrogante, se comenz\u00f3 a trabajar en dietas en la recr\u00eda donde se intercambi\u00f3 el sorgo por el arroz. Estos datos han sido presentados en la primera quincena de marzo en varias actividades organizadas por los arroceros en varios puntos del pa\u00eds. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Simeone dijo que en base a esa pregunta, se le traslado a la directiva de la gremial arrocera \u00aben clave de investigaci\u00f3n\u00bb, un planteo que abarca la evaluaci\u00f3n de \u00abc\u00f3mo usar el grano de arroz con c\u00e1scara en la alimentaci\u00f3n de ganado para carne, en especial en la recr\u00eda\u00bb y desde all\u00ed surgen los primeros resultados. Explic\u00f3 que se ha utilizado \u00aben terneros pastoreando raigrases y en terneros encerrados durante el invierno\u00bb. Respecto al primer trabajo sobre pasturas, se compar\u00f3 \u00abel sorgo contra el arroz con c\u00e1scara, lo \u00fanico que nosotros lo utilizamos bien molido en un molino a martillo, y suplementados al 1% de peso vivo\u00bb. En segundo lugar se utiliz\u00f3 el \u00abgrano de arroz con c\u00e1scara, sacando el sorgo de una raci\u00f3n, y ah\u00ed lo incluimos hasta el 45% de la dieta\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Los datos que se han presentado en las diferentes cuencas arroceras, a los productores, \u00absimulan una situaci\u00f3n de crisis forrajera sobre un ra\u00edgras, pero con una carga muy, muy alta. O sea una asignaci\u00f3n de forraje muy baja. En ese caso ganaron 60 gramos por d\u00eda\u00bb indic\u00f3 Simeone y destac\u00f3 que \u00abcuando suplementamos con sorgo pasaron a ganar 300 gramos y cuando pasamos a dar el grano de arroz con c\u00e1scara pasaron a 270 gramos, o sea que tuvieron una respuesta un poquito inferior, pero muy buena desde el punto de vista de la eficiencia de conversi\u00f3n\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Para este caso puntual, explic\u00f3 que la cuenta que responder\u00eda la pregunta inicial de los productores arroceros es que \u00abel precio del grano de arroz con c\u00e1scara podr\u00eda llegar a ser, en esas condiciones, el 85% del precio del sorgo. Dicho de otra manera, si el sorgo est\u00e1 a 300 d\u00f3lares la tonelada, me dar\u00eda que el grano de arroz con c\u00e1scara ser\u00eda 250 d\u00f3lares\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido Simeone se\u00f1al\u00f3 que si los molinos pagan US$ 290 o US$ 300 la tonelada, \u00abes m\u00e1s negocio el molino\u00bb, en tanto que indic\u00f3 que \u00abpuede haber escenarios donde el grano de arroz con c\u00e1scara, por quebrado o baja calidad, que no es un dem\u00e9rito del punto de vista nutricional, y se paga muy poco, los productores lo puedan valorizar d\u00e1ndoselo a los animales\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de los terneros recriados a corral, en encierro durante el invierno, el resultado fue \u00abmucho m\u00e1s interesante\u00bb dijo el profesional. \u00abEl resultado fue el mismo. O sea, cuando sacamos el grano de sorgo y pusimos el grano de arroz, al 45%, pensamos que los terneros iban a ganar menos, sin embargo ganaron lo mismo\u00bb dijo Simeone, por lo que desde el punto de vista de la pregunta inicial, \u00abah\u00ed no hay que hacer cuentas, es lo que salga m\u00e1s barato\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El principal de la UPIC, dijo que estos son los resultados del primer a\u00f1o de investigaci\u00f3n, por lo que a\u00fan quedan muchas interrogantes para ir dilucidando a trav\u00e9s del an\u00e1lisis en cada uno de los escenarios que se plantean desde la producci\u00f3n animal y que muchas de las mismas han surgido de las propias charlas realizadas con los productores en distintas zonas del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 19 de marzo de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El t\u00edtulo es m\u00e1s que una pregunta, es el disparador para el desarrollo de un trabajo de investigaci\u00f3n iniciado por la Unidad de Producci\u00f3n Intensiva de Carne (UPIC) de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":49328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,7],"tags":[],"class_list":["post-49326","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agricultura"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Simeone-arroz.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-cPA","jetpack-related-posts":[{"id":54290,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-arroz-quebrado-cuenta-con-la-alimentacion-vacuna-como-alternativa-de-mercado\/","url_meta":{"origin":49326,"position":0},"title":"El arroz quebrado cuenta con la alimentaci\u00f3n vacuna como alternativa de mercado","author":"La Hora del Campo","date":"26 agosto, 2024","format":false,"excerpt":"\"Este a\u00f1o los novillos no van a ver una bolsa de arroz, ni de casualidad\" dijo el Ing. \u00c1lvaro Simeone, al empezar a hablar sobre el trabajo que desarrollan desde la Unidad de Producci\u00f3n de Carne Intensiva (UPIC) en conjunto con la Asociaci\u00f3n de Cultivadores de Arroz (ACA). 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