{"id":4917,"date":"2017-12-14T00:15:29","date_gmt":"2017-12-14T03:15:29","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=4917"},"modified":"2017-12-13T23:43:21","modified_gmt":"2017-12-14T02:43:21","slug":"el-angus-crecio-un-23-entre-2001-y-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-angus-crecio-un-23-entre-2001-y-2016\/","title":{"rendered":"El Angus creci\u00f3 un 23% entre 2001 y 2016"},"content":{"rendered":"

En la jornada de ayer la Oficina de Programaci\u00f3n y Pol\u00edtica Agropecuaria (Opypa) present\u00f3 los datos preliminares de la Encuesta Ganadera realizada en 2016 en un esfuerzo cooperativo por parte del MGAP, BCU, INIA, OPP, ANII y SUL, con el objetivo analizar la realidad del sector ganadero uruguayo.<\/p>\n

El Ing. Agr. Jos\u00e9 Bervejillo, Coordinador del Grupo de Estudios Econ\u00f3micos de Opypa, fue el encargado de la presentaci\u00f3n de la informaci\u00f3n que como puntos relevantes muestra que el 65% de los establecimientos encuestados a nivel pa\u00eds, tienen como titulares a personas entre 36 y 65 a\u00f1os y el 26% con m\u00e1s de 65 a\u00f1os.<\/p>\n

Este dato incrementa su importancia cuando se compara con los datos del Censo Ganadero Agr\u00edcola realizado por la DIEA en 2011, donde se marca el envejecimiento del sector agropecuario. Al mismo tiempo tambi\u00e9n crece la participaci\u00f3n de la mujer al frente de los establecimientos agropecuarios y con una mayor preparaci\u00f3n acad\u00e9mica que los hombres, seg\u00fan los datos estad\u00edsticos relevados.<\/p>\n

Crecimiento del Angus<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Los datos presentados en la conferencia de prensa realizada ayer, se muestra un crecimiento de la participaci\u00f3n de la raza Aberdeen Angus en el rodeo general, que pasa del 8% seg\u00fan la encuesta de DIEA en el 2001 al 31% el 2016. En contra partida la raza Hereford que representaba el 71% pas\u00f3 al 49%.<\/p>\n

Jos\u00e9 Bervejillo explic\u00f3 que en la encuesta de DIEA del a\u00f1o 2001 no se tuvo en cuenta el tema cruzamientos, como se ha tenido en esta oportunidad, sin embargo se entiende que cuando el productor realiza una cruza lo primero que marca es la raza que ha criado hist\u00f3ricamente por lo cual sostuvo que son comparables los datos estad\u00edsticos al sumar el porcentaje de la raza, en este caso del Aberdeen Angus en un 23% m\u00e1s el porcentaje de cruzas angus del 8%, al igual que lo que ocurre con la raza Hereford.<\/p>\n

El Merino crece al 27%<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

En el caso de los ovinos tambi\u00e9n se registra un cambio en la composici\u00f3n del stock, con un crecimiento en la participaci\u00f3n del Merino Australiano y una ca\u00edda del Corriedale, sin embargo Bervejillo explic\u00f3 que se debe tener en cuenta que ha ca\u00eddo el stock ovino en el pa\u00eds y mayormente las ovejas est\u00e1n concentradas en el norte del pa\u00eds donde la raza Merino ya ten\u00eda una destacada presencia en la composici\u00f3n del stock en esta zona.
\nSeg\u00fan los datos del MGAP, el Merino Australiano pas\u00f3 del 19% en el 2001 al 27% en 2016, mientras que la raza Corriedale cay\u00f3 del 60% al 42% en la composici\u00f3n del stock.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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