{"id":49083,"date":"2023-03-08T10:19:05","date_gmt":"2023-03-08T13:19:05","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=49083"},"modified":"2023-03-08T10:19:11","modified_gmt":"2023-03-08T13:19:11","slug":"nueva-baja-para-los-lacteos-en-la-primera-licitacion-de-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/nueva-baja-para-los-lacteos-en-la-primera-licitacion-de-marzo\/","title":{"rendered":"Nueva baja para los l\u00e1cteos, en la primera licitaci\u00f3n de marzo"},"content":{"rendered":"\n
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En la jornada de ayer se realiz\u00f3 la primera licitaci\u00f3n internacional de l\u00e1cteos del mes de marzo, a trav\u00e9s de la plataforma electr\u00f3nica GlobalDairyTrade, con una baja del 0,7% en el promedio general de los diferentes productos comercializados. Dicho valor se ubic\u00f3 en US$ 3.403 por tonelada.
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La oferta baj\u00f3 12,9% entre licitaciones, proponi\u00e9ndose en esta oportunidad un total de 26.747 toneladas.
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La lactosa y la leche en polvo entera, fueron los \u00fanicos productos que registraron subas en sus cotizaciones, respecto a la segunda venta del mes de febrero. Mientras que en esta licitaci\u00f3n 327 de la plataforma electr\u00f3nica de comercializaci\u00f3n, cayeron los valores del Cheddar, la leche en polvo descremada, la manteca, el suero de manteca y la grasa but\u00edrica anhidra.
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Al analizar los principales productos de exportaci\u00f3n de Uruguay, la leche en polvo entera cerr\u00f3 a US$ 3.277 por tonelada, registrando as\u00ed una suba del 0,2% respecto a la \u00faltima licitaci\u00f3n de febrero, sin embargo se posiciona un 31% por debajo de la primera venta de marzo del a\u00f1o pasado. Los contratos m\u00e1s cercanos para este producto, registraron subas en sus cotizaciones, siendo los negocios de abril con una suba del 0,4% los m\u00e1s importantes, en tanto que los contratos de julio y agosto cerraron en baja, con agosto cayendo 1,1%.
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Por su parte la leche en polvo descremada registr\u00f3 un comportamiento diferente, ya que cotiz\u00f3 a la baja respecto a la segunda venta de febrero. En este sentido la tonelada cotiz\u00f3 a US$ 2.739, descendiendo 1,1%. Respecto a un a\u00f1o atr\u00e1s el valor registrado ayer marca una baja del 39%. Para este tipo de leche en polvo, los contratos a futuro registraron bajas en todas las operaciones, siendo los negocios a mayo los que mostraron las mayores p\u00e9rdidas (1,9%).
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El queso Cheddar cerr\u00f3 a US$ 4.509 por tonelada, registrando la ca\u00edda m\u00e1s importante respecto a la venta del pasado 21 de febrero. En este caso las bajas fueron del 10,2% en el promedio, mientras que los negocios a futuro cerraron tambi\u00e9n todos de forma negativa, con p\u00e9rdidas que van del 7,8% en los contratos de mayo a 13,6% en los negocios a julio de 2023. Respecto a la primera venta de marzo de 2022, el promedio del Cheddar cae 29,5%.
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Por \u00faltimo la Manteca registr\u00f3 una baja del 0,3% y cerr\u00f3 a US$ 4.899 por tonelada. Respecto a la primera venta de marzo 2022, se registra una baja del 30,9%. Los contratos a futuro m\u00e1s cercanos, entre abril y junio, registran p\u00e9rdidas en sus cotizaciones, llegando al 1,3% en los dos primeros meses. Por su parte los negocios de julio y agosto cotizaron al alza, con subas del 1,2% y 2,6% respectivamente. <\/p>\n\n\n\n

Salto, 8 de marzo de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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