{"id":48171,"date":"2023-01-17T12:07:04","date_gmt":"2023-01-17T15:07:04","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=48171"},"modified":"2023-01-17T12:07:09","modified_gmt":"2023-01-17T15:07:09","slug":"diciembre-cerro-con-una-baja-del-51-para-el-novillo-tipo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/diciembre-cerro-con-una-baja-del-51-para-el-novillo-tipo\/","title":{"rendered":"Diciembre cerr\u00f3 con una baja del 5,1% para el Novillo Tipo"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) actualiz\u00f3 el indicador \u00abNovillo Tipo\u00bb con los datos del mes de diciembre de 2022, donde se visualiza el cuarto descenso consecutivo en su cotizaci\u00f3n, desde el \u00faltimo repunte en el mes de agosto. Este indicador se ha posicionado en US$ 1.407 por cabeza, con una ca\u00edda del 5,1% respecto a la informaci\u00f3n del mes de noviembre.
<\/p>\n\n\n\n

El descenso en el indicador se puede visualizar en la mayor\u00eda de sus componentes, que reflejan el valor promedio de las ventas de todos los productos generados a partir de novillo de 520 kilos en pie, con un 54% de rendimiento en cuarta balanza, de razas brit\u00e1nicas y sus cruzas, tanto al mercado interno como externo.
<\/p>\n\n\n\n

Los precios de la canasta de productos derivados al mercado interno son los \u00fanicos que han mostrado incremento en sus cotizaciones, en tanto que los productos a la exportaci\u00f3n, el cuero fresco y las menudencias presentaron bajas en sus cotizaciones, analizados en d\u00f3lares.
<\/p>\n\n\n\n

Los diferentes componentes de este indicador pueden agruparse en dos grandes bloques, el valor de la hacienda, es decir el precio del novillo recibido por el productor en promedio, y por otro lado el valor agregado industrial, que incluye costos y el resultado econ\u00f3mico de la empresa que puede significar ganancias o p\u00e9rdidas (Sin ser desglosados).
<\/p>\n\n\n\n

En el caso de la hacienda, de acuerdo a los datos de INAC, el valor del novillo en cuarta balanza fue de US$ 1.078 por cabeza, es decir que se registra una ca\u00edda del 6,3% respecto a los datos de noviembre. En el segundo bloque, tambi\u00e9n se registra una ca\u00edda en las referencias de diciembre, donde el Valor Agregado Industrial, mostr\u00f3 una p\u00e9rdida de US$ 4 por cabeza.
<\/p>\n\n\n\n

Con este comportamiento de las principales variables del indicador, en noviembre la participaci\u00f3n porcentual por componente fue de 77%-23%, hacienda y valor agregado industrial, respectivamente.
<\/p>\n\n\n\n

Cuarta baja consecutiva<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a los datos de INAC; con este cuarto descenso consecutivo, el Novillo Tipo ha ca\u00eddo un 22,4% en su cotizaci\u00f3n, luego de haberse posicionado en US$ 1.813 en el mes de agosto. Si comparamos la referencia actual, con el pico alcanzado en el mes de mayo, el indicador ha perdido un 24,8% en su valor.
<\/p>\n\n\n\n

En el caso del valor de la hacienda, la ca\u00edda en las cotizaciones ha sido continua desde el mes de junio, donde se posicion\u00f3 en US$ 1.552 por cabeza, por lo que hasta diciembre, el novillo ha descendido un 30,5% en su valor. Siendo gran parte de esta ca\u00edda registrada en el mes de octubre.
<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el valor agregado industrial descendi\u00f3 1,2% entre noviembre y diciembre. Mientras que si analizamos su comportamiento, al igual que en el valor de la hacienda, desde el mes de junio, se observa un incremento del 15%.
<\/p>\n\n\n\n

Promedio acumulado<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

El promedio del Novillo Tipo en el acumulado de 2022, ha sido de US$ 1.704 por cabeza. Con un promedio para la hacienda de US$ 1.385 y del valor agregado industrial en US$ 319. De esta manera la composici\u00f3n del indicador ha sido 81%-19% para la hacienda y el valor agregado industrial respectivamente.
<\/p>\n\n\n\n

En enero de 2022 se cambiaron los par\u00e1metros de an\u00e1lisis para el indicador del Novillo Tipo, y se lo denomino \u00abNovillo Tipo 2.0\u00bb por lo que no es comparable el resultado del a\u00f1o que acaba de terminar con respecto a 2021 o a\u00f1os anteriores.<\/p>\n\n\n\n

Salto, martes 17 de enero de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) actualiz\u00f3 el indicador \u00abNovillo Tipo\u00bb con los datos del mes de diciembre de 2022, donde se visualiza el cuarto descenso consecutivo en su cotizaci\u00f3n, […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":48173,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-48171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Novillo-TIPO-diciembre22.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-cwX","jetpack-related-posts":[{"id":47627,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-tipo-registro-la-tercera-baja-consecutiva-en-noviembre\/","url_meta":{"origin":48171,"position":0},"title":"El Novillo Tipo registr\u00f3 la tercera baja consecutiva en noviembre","author":"La Hora del Campo","date":"17 diciembre, 2022","format":false,"excerpt":"El Instituto Nacional de Carnes (INAC) actualiz\u00f3 el indicador \u201cNovillo Tipo\u201d con los datos del mes de noviembre, donde se visualiza el tercer descenso consecutivo en su cotizaci\u00f3n. Este indicador se ha posicionado en US$ 1.483 por cabeza, con una ca\u00edda del 6,2% respecto a la informaci\u00f3n del mes de\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/novillo-merco.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/novillo-merco.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/novillo-merco.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/novillo-merco.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":48811,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-tipo-se-mantuvo-estable-en-enero-pero-cayo-el-valor-de-la-hacienda\/","url_meta":{"origin":48171,"position":1},"title":"El Novillo Tipo se mantuvo estable en enero, pero cay\u00f3 el valor de la hacienda","author":"La Hora del Campo","date":"20 febrero, 2023","format":false,"excerpt":"El Instituto Nacional de Carnes (INAC) actualiz\u00f3 el indicador \"Novillo Tipo\" con los datos del mes de enero de 2023, donde se visualiza una suba de un d\u00f3lar respecto al informe anterior, es decir un indicador estable respecto al mes de diciembre. Este indicador se ha posicionado en US$ 1.408\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Novillossorgo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Novillossorgo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Novillossorgo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Novillossorgo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":2723,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/valor-agregado-industrial-mejoro-con-mayor-faena-y-el-novillo-mas-barato\/","url_meta":{"origin":48171,"position":2},"title":"Valor agregado industrial mejor\u00f3 con mayor faena y el novillo m\u00e1s barato","author":"La Hora del Campo","date":"15 octubre, 2017","format":false,"excerpt":"El indicador del Novillo Tipo para setiembre, informado por el Instituto Nacional de Carnes, muestra una mejora del 2% respecto al mes anterior, al cotizar en U$S 1.132 por cabeza. El indicador refleja el valor generado por la venta de todos los productos de un novillo tipo, con un peso\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Novillo-tipo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Novillo-tipo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Novillo-tipo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Novillo-tipo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":26888,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-tipo-cayo-un-34-en-2020-y-la-materia-prima-un-82\/","url_meta":{"origin":48171,"position":3},"title":"El Novillo tipo cay\u00f3 un 3,4% en 2020 y la materia prima un 8,2%","author":"La Hora del Campo","date":"18 enero, 2021","format":false,"excerpt":"Durante el a\u00f1o 2020 el valor del Novillo Tipo (peso vivo de 480 kilos, rendimiento en 4ta balanza de 54%, razas brit\u00e1nicas y sus cruzas) se posicion\u00f3 en US$ 1.158 por cabeza lo que marca un descenso del 3,4% respecto al a\u00f1o 2019 cuando el indicador cotiz\u00f3 a US$ 1,200.\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/novillotipodiciembre.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/novillotipodiciembre.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/novillotipodiciembre.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/novillotipodiciembre.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":56111,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-tipo-cerro-en-us-1-675-en-abril-y-subio-16-frente-a-2024\/","url_meta":{"origin":48171,"position":4},"title":"El Novillo Tipo cerr\u00f3 en US$ 1.675 en abril y subi\u00f3 16% frente a 2024","author":"La Hora del Campo","date":"25 mayo, 2025","format":false,"excerpt":"El Instituto Nacional de Carnes (INAC), dio a conocer su informe mensual del indicador del novillo tipo, correspondiente al mes de abril de 2025, donde se muestra un leve incremento mensual del indicador, impulsado por un mercado internacional estable e incrementos a nivel local. En el mes de abril el\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Novillotipo-abril25.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Novillotipo-abril25.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Novillotipo-abril25.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Novillotipo-abril25.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":53976,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/novillo-tipo-cotiza-a-us-1-531subiendo-62-en-mayo-2024\/","url_meta":{"origin":48171,"position":5},"title":"Novillo tipo cotiza a US$ 1.531subiendo 6,2% en mayo 2024","author":"La Hora del Campo","date":"18 junio, 2024","format":false,"excerpt":"De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC); el valor promedio del indicador del Novillo Tipo en el mes de mayo se posiciono en US$ 1.531 por cabeza, un 6,2% superior al mes de abril. Si se compara con mayo del a\u00f1o pasado el indicador cae un\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/novillo-tipo-INAC.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/novillo-tipo-INAC.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/novillo-tipo-INAC.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/novillo-tipo-INAC.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48171"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48171\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48175,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48171\/revisions\/48175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}