{"id":47845,"date":"2023-01-03T12:05:35","date_gmt":"2023-01-03T15:05:35","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=47845"},"modified":"2023-01-03T12:05:43","modified_gmt":"2023-01-03T15:05:43","slug":"la-faena-vacuna-cayo-un-86-durante-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-faena-vacuna-cayo-un-86-durante-2022\/","title":{"rendered":"La faena vacuna cay\u00f3 un 8,6% durante 2022"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"38763\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/enero-cierra-con-un-aumento-del-135-en-la-faena-vacuna\/faena-vacas\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Faena-vacas.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Faena-vacas\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Faena-vacas.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Faena-vacas.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-38763\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Faena-vacas.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Faena-vacas.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Faena-vacas.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Faena-vacas.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la pasada semana, cerrada el 31 de diciembre, se faenaron en el pa\u00eds 30.007 cabezas de vacunos un 34% menos que la semana precedente, resultado de plantas que han detenido sus actividades por licencia al personal y otras que han cerrado por refacciones. El 44% de la faena correspondi\u00f3 a novillos, el 39% a vacas y el 14% a vaquillonas, complet\u00e1ndose con terneros y toros. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el acumulado del a\u00f1o 2022, la faena vacuna ascendi\u00f3 a 2.410.501 cabezas, lo que representa una ca\u00edda del 8,6% respecto a 2021 que fue un a\u00f1o r\u00e9cord de faena, pero al mismo tiempo un 20,1% sobre el 2020. Esta ca\u00edda mayormente est\u00e1 impulsada por una menor faena de vacas. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El a\u00f1o pasado se faenaron 1.197.579 novillos, una ca\u00edda del 6,1% respecto al 2021. Dentro de esta categor\u00eda, los novillos de 2 a 4 dientes suben un 2,7%. En vientres se faenaron 846.063 vacas, cayendo un 13,7% esta categor\u00eda, en tanto que las vaquillonas fueron 323.737 cabezas, lo que representa un descenso del 2,3%. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si se distribuye la faena en trimestres, los dos primeros del a\u00f1o pasado fueron de un fuerte incremento de la actividad en la industria, reflejo de los valores que se visualizaron en el mercado y la demanda desde el exterior, ya en los dos segundos trimestres del a\u00f1o pasado, con un menor nivel de negocios con China, la faena disminuy\u00f3 fuertemente respecto a 2021. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La principal planta de faena en el pa\u00eds fue Las Piedras con 239.826 cabezas, representando el 9,9% del total procesado a nivel nacional. Le siguieron en importancia Frigor\u00edfico Tacuaremb\u00f3 del grupo Marfrig con el 8,6% y Frigor\u00edfico Pando (Ontilcor) con el 7.9%. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los dos principales grupos frigor\u00edficos del pa\u00eds, Marfrig y Minerva (ambos de capitales brasile\u00f1os) suman el 44,9% de la faena a nivel nacional durante el 2022. El grupo Marfrig con sus cuatro plantas (Tacuaremb\u00f3, Colonia, Cledinor e Inaler) suma el 26,3% del total faenado en el pa\u00eds, en tanto que Minerva con sus tres plantas (Canelones, Pul y Carrasco) suman el 16,6% restante. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salto, martes 3 de enero de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la pasada semana, cerrada el 31 de diciembre, se faenaron en el pa\u00eds 30.007 cabezas de vacunos un 34% menos que la semana precedente, resultado de plantas que han [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":38763,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-47845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-crH","jetpack-related-posts":[{"id":43481,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/en-junio-la-faena-vacuna-cayo-un-128\/","url_meta":{"origin":47845,"position":0},"title":"En junio, la faena vacuna cay\u00f3 un 12,8%","author":"La Hora del Campo","date":"5 julio, 2022","format":false,"excerpt":"La pasada semana cerrada el 2 de julio de 2022, la faena vacuna registr\u00f3 el segundo menor nivel semanal de actividad del presente a\u00f1o. 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