{"id":47291,"date":"2022-11-28T06:54:26","date_gmt":"2022-11-28T09:54:26","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=47291"},"modified":"2022-11-28T07:07:46","modified_gmt":"2022-11-28T10:07:46","slug":"oferta-de-morrones-presiona-los-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/oferta-de-morrones-presiona-los-precios\/","title":{"rendered":"Oferta de morrones presiona los precios"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"36307\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-morron-rojo-sigue-en-alza-el-verde-bajo\/morrones\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Morrones\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-36307\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De acuerdo al informe semanal de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), durante la semana cerrada el viernes 25 de noviembre, los precios del morr\u00f3n recibi\u00f3 una importante presi\u00f3n bajista debido al incremento de la oferta y la generaci\u00f3n importante de sobrantes. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En el caso del morr\u00f3n Verde hay partidas de la zona Sur que marcan los m\u00e1ximos valores de venta, debido a que los calores comienzan a afectar la calidad del producto que baja del litoral norte del pa\u00eds. Los valores informados por la UAM marcan referencias de $ 22 el kilogramo al mayorista para el calibre chico de categor\u00eda I, mientras que el techo se posiciona en $ 42 para el de calibre grande categor\u00eda E. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El morr\u00f3n Rojo tiene una muy alta oferta y tendencia a la baja en todas sus partidas, incluidas la de la zona sur del pa\u00eds. Aqu\u00ed la dispersi\u00f3n de valores es a\u00fan mayor. Los precios m\u00e1s bajos se ubican en el calibre mediano, categor\u00eda II, a $ 16, mientras que el calibre grande categor\u00eda E cotiza a $ 54,6. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte el \u00fanico que mantiene sus valores altos es el Amarillo ya que su oferta sigue siendo baja. En este caso los valores al cierre de la semana se posicionan entre $ 74 para el piso de los morrones de calibre mediano, categor\u00eda I, hasta los $ 110 el kilogramo del calibre grande categor\u00eda E. <\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 28 de noviembre de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De acuerdo al informe semanal de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), durante la semana cerrada el viernes 25 de noviembre, los precios del morr\u00f3n recibi\u00f3 una importante presi\u00f3n bajista debido [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":36307,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[37,3219,3215,3217,3213,991,2670,2678],"class_list":["post-47291","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja","tag-granja","tag-morron-amarillo","tag-morron-rojo","tag-morron-verde","tag-morrones","tag-sector-granjero","tag-uam","tag-unidad-agroalimentaria-metropolitana"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-ciL","jetpack-related-posts":[{"id":49448,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/demanda-y-baja-oferta-suben-los-precios-del-morron-en-la-uam\/","url_meta":{"origin":47291,"position":0},"title":"Demanda y baja oferta, suben los precios del morr\u00f3n en la UAM","author":"La Hora del Campo","date":"26 marzo, 2023","format":false,"excerpt":"La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) inform\u00f3 que la oferta de morr\u00f3n est\u00e1 disminuyendo mientras que la demanda est\u00e1 aumentando, especialmente debido a las temperaturas m\u00e1s fr\u00edas en la noche, lo que fomenta la elaboraci\u00f3n de comidas calientes. Sin embargo, se han reportado defectos en la calidad del morr\u00f3n rojo, como\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/UAM-Morronesrojoyverde.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/UAM-Morronesrojoyverde.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/UAM-Morronesrojoyverde.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/UAM-Morronesrojoyverde.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":38241,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/calor-impulsa-los-precios-de-los-morrones\/","url_meta":{"origin":47291,"position":1},"title":"Calor impulsa los precios de los morrones","author":"La Hora del Campo","date":"10 enero, 2022","format":false,"excerpt":"La oferta de morr\u00f3n se encuentra con una amplia dispersi\u00f3n en la calidad del fruto, principalmente en las partidas que llegan a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) desde el litoral norte del pa\u00eds. Las altas temperaturas y el fuerte impacto del sol, esta generando que las partidas que arriban al\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Morrones.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":56602,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/menor-oferta-de-morrones-impacta-en-precios-al-alza\/","url_meta":{"origin":47291,"position":2},"title":"Menor oferta de morrones impacta en precios al alza","author":"La Hora del Campo","date":"19 agosto, 2025","format":false,"excerpt":"La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) inform\u00f3 que en la \u00faltima semana se verificaron problemas de calidad en las hortalizas de fruto, como consecuencia del retorno de las temperaturas fr\u00edas. Estos factores incidieron en la maduraci\u00f3n, el crecimiento y el desarrollo de los frutos, lo que deriv\u00f3 en una reducci\u00f3n tanto\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/UAM-Morronesrojoyverde.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/UAM-Morronesrojoyverde.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/UAM-Morronesrojoyverde.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/UAM-Morronesrojoyverde.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":30132,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/uam-precio-del-morron-rojo-crecio-un-63-en-el-mes\/","url_meta":{"origin":47291,"position":3},"title":"UAM: precio del morr\u00f3n Rojo creci\u00f3 un 63% en el mes","author":"La Hora del Campo","date":"15 mayo, 2021","format":false,"excerpt":"El morr\u00f3n es uno de los productores que ha tenido un fuerte incremento en las \u00faltimas semanas a nivel mayorista, de acuerdo a los datos que proporciona semanalmente la Unidad Agroalimentaria (UAM). En este sentido el jueves, uno de los d\u00edas de mayor nivel de comercializaci\u00f3n, marc\u00f3 referencias de $\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":56131,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/precios-de-tomate-y-morron-caen-a-la-mitad-por-sobreoferta-en-la-uam\/","url_meta":{"origin":47291,"position":4},"title":"Precios de tomate y morr\u00f3n caen a la mitad por sobreoferta en la UAM","author":"La Hora del Campo","date":"25 mayo, 2025","format":false,"excerpt":"Una combinaci\u00f3n de altas temperaturas y la reciente luna llena desencaden\u00f3 una maduraci\u00f3n acelerada en los cultivos de tomate y morr\u00f3n, provocando una sobreoferta en el mercado mayorista que hizo desplomar los precios hasta un 50% en comparaci\u00f3n con la semana anterior, seg\u00fan el \u00faltimo informe de la Unidad Agroalimentaria\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tomate.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tomate.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tomate.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tomate.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":29768,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-tomate-la-zanahoria-y-los-morrones-subieron-esta-semana\/","url_meta":{"origin":47291,"position":5},"title":"El tomate, la zanahoria y los morrones subieron esta semana","author":"La Hora del Campo","date":"7 mayo, 2021","format":false,"excerpt":"La semana comercial en el sector granjero fue de menos a m\u00e1s, con un inicio poco \u00e1gil que pero mejor\u00f3 sobre la jornada de ayer, uno de los d\u00edas de mayor demanda a nivel de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) tal cual suced\u00eda en el antiguo Mercado Modelo. Esta mejora\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tomate.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tomate.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tomate.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tomate.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47291"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47293,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47291\/revisions\/47293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}