La cosecha de trigo contin\u00faa avanzando y ya alcanza el 50% del \u00e1rea sembrada en el pa\u00eds. Seg\u00fan inform\u00f3 Grupo Trigo, los resultados primarios a nivel de chacras vienen siendo muy dispares tanto en rendimiento como en calidad de grano.<\/p>\n
Los rendimientos que se han venido obteniendo, seg\u00fan los t\u00e9cnicos, se encuentran entre 1.000 hasta 4.000 kilos, en casos puntuales extremos. En promedio, hasta ahora, ronda los 2.400 kilos por hect\u00e1rea. Los resultados en calidad parecen ser algo m\u00e1s auspiciosos, con ph en el entorno a 80 y niveles de prote\u00edna aceptables.<\/p>\n
En la zona de Mercedes no se han registrado problemas de calidad ni de prote\u00edna, por ejemplo en la variedad \u00abGenesis 2375\u00bb seg\u00fan Carolina Silveyra, t\u00e9cnica de Calmer. Marcando tambi\u00e9n un mejor manejo en la fertilizaci\u00f3n.<\/p>\n
Los rendimientos en promedio en dicha zona rondan los 3.000 kilos por hect\u00e1rea, con extremos inferiores y otros que se despegan hacia arriba. En cuanto a calidad los ph se ubican alrededor de 80 y los datos de prote\u00edna, aunque m\u00e1s variados, se ubica entorno a 12.<\/p>\n
A pesar de que el resultado en su zona viene siendo algo mejor a lo esperado previo al comienzo de la cosecha, los resultados en rendimiento todav\u00eda son insuficientes para cubrir los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n
Edgardo Nasta, t\u00e9cnico de Copagran Paysand\u00fa, con la trilla algo m\u00e1s avanzada (entorno a 70% del \u00e1rea) coicidi\u00f3 respecto a los datos de calidad aunque fue menos optimista sobre la productividad, con un rinde promedio que ronda los 2.200 kilos por hect\u00e1rea.<\/p>\n
Exportadores y operadores consultados por el bolet\u00edn especializado Monitor Agr\u00edcola manejan una estimaci\u00f3n preliminar de rendimiento aproximada a 2.800 kilos por hect\u00e1rea, aunque a\u00fan resta avanzar con la cosecha en el sur del pa\u00eds.<\/p>\n
Seg\u00fan el an\u00e1lisis de Monitor Agr\u00edcola, tomando el \u00e1rea estimada por de DIEA de 197.000 hect\u00e1reas de trigo, la producci\u00f3n alcanzar\u00eda las 550.000 toneladas en 2017\/2018. De todos modos, hay cautela respecto al \u00e1rea que efectivamente fue sembrada, pos las dificultades que se generaron por cuestiones clim\u00e1ticas.<\/p>\n
Los valores que dio a conocer la C\u00e1mara Mercantil de Productos del Pa\u00eds este viernes, se sit\u00faan en U$S 175 la tonelada de Trigo de la zafra 2017\/2018, con aptitud panadera, PH 78 y prote\u00edna del 12% puesto en Montevideo.<\/p>\n
Para la exportaci\u00f3n a\u00fan los valores son nominales, en tanto que para los subproductos la referencia es de U$S 155 la tonelada tanto de Afrechillo como de Pellets de Afrechillo puesto en establecimiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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