{"id":45867,"date":"2022-09-27T07:05:26","date_gmt":"2022-09-27T10:05:26","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=45867"},"modified":"2022-09-27T07:05:30","modified_gmt":"2022-09-27T10:05:30","slug":"faena-vacuna-crecio-un-19-y-la-ovina-57","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-crecio-un-19-y-la-ovina-57\/","title":{"rendered":"Faena vacuna creci\u00f3 un 19% y la ovina 5,7%"},"content":{"rendered":"\n
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Sin los ganados de corral y con 26 plantas activas, de las 33 que han estado activas en lo que va del a\u00f1o, la faena vacuna subi\u00f3 un 19%. Se debe tener en cuenta que la informaci\u00f3n de la pasada semana ten\u00eda en cuenta un d\u00eda menos de actividad por el paro del 15 de setiembre. M\u00e1s all\u00e1 de eso, la faena se increment\u00f3 un 6% respecto a la semana anterior, por lo que la actividad industrial viene en alza.
<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), en la \u00faltima semana se faenaron 44.394 vacunos, en una actividad industrial que estuvo compuesta por 22.913 cabezas de novillos, 15.836 vacas, 5.104 vaquillonas y se completo con terneros y toros. La faena de novillos creci\u00f3 un 10,2%, la de vacas un 45,3% y la de vaquillonas cay\u00f3 un 0,5%.
<\/p>\n\n\n\n

Frigor\u00edfico Pando (Ontilcor SA) fue la principal planta de faena, siendo el 10,9% del total faenado, seguida por Frigor\u00edfico Tacuaremb\u00f3 con 10,6% y Las Piedras con el 9,9%. La planta del Grupo Marfrig en Salto, La Caballada, faen\u00f3 3.180 vacunos (7,2%) y Somicar (Frigo Salto) el 1,5% del total procesado a nivel nacional.
<\/p>\n\n\n\n

Ovinos
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La faena de ovinos creci\u00f3 un 5,7% entre semanas, con nueve plantas activas en la especie, de 16 que han estado operativas en lo que va del a\u00f1o.
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En total se faenaron 26.877 cabezas de ovinos, compuesto por 18.822 corderos, 4.923 ovejas, 2.272 capones, complet\u00e1ndose con carneros y borregos.
<\/p>\n\n\n\n

La planta con mayor actividad fue San Jacinto con 10.499 cabezas, el 39,1% del total procesado, seguida por Las Piedras con 9.087 cabezas (33,8%) y Bamidal S.A. con el 10,3%. La planta de Sidercol (Dayman Meat) faen\u00f3 el 6,2% de la faena nacional, siendo la quinta planta con mayor actividad. <\/p>\n\n\n\n

Salto, martes 27 de setiembre de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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