{"id":45691,"date":"2022-09-20T07:04:25","date_gmt":"2022-09-20T10:04:25","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=45691"},"modified":"2022-09-20T07:04:33","modified_gmt":"2022-09-20T10:04:33","slug":"novillo-tipo-recupero-un-16-tras-la-caida-de-julio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/novillo-tipo-recupero-un-16-tras-la-caida-de-julio\/","title":{"rendered":"Novillo tipo recuper\u00f3 un 1,6% tras la ca\u00edda de julio"},"content":{"rendered":"\n
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Durante el mes de agosto, la venta de todos los productos de un Novillo Tipo 2.0, generaron un ingreso de US$ 1.813 por cabeza, lo cual marca un incremento del 1,6% tras la ca\u00edda del mes de julio. Si bien se encuentra un 3% por debajo del pico alcanzado en mayo, se posiciona sobre el promedio de los 8 meses de este 2022.
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El incremento registrado durante agosto, \u00abse explica por el leve aumento en el valor de los productos de la canasta de exportaci\u00f3n y del precio del cuero fresco. As\u00ed mismo, el valor de colocaci\u00f3n de las menudencias y subproductos se mantuvo estable y de la canal al mercado interno present\u00f3 una leve ca\u00edda. Todos sus componentes medidos en d\u00f3lares\u00bb seg\u00fan informan los t\u00e9cnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
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El valor de la hacienda, recibido por el productor, se mantuvo relativamente estable tras ubicarse en US$ 1.548 por cabeza (dos d\u00f3lares menos que en julio), lo que permiti\u00f3 la recuperaci\u00f3n del Valor Agregado Industrial (VAI) en US$ 30 por cabeza respecto a julio, ubic\u00e1ndose en US$ 265 por novillo.
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Porcentualmente durante el mes de agosto, la conformaci\u00f3n del Novillo Tipo 2.0 es de 85% hacienda y 15% VAI. Lo cual no es muy diferente a lo ocurrido en mayo (cuando se da el pico de valores) cuando la relaci\u00f3n era 83%-17%. <\/p>\n\n\n\n

En el acumulado de 2022, el promedio ponderado del Novillo tipo, es de US$ 1.783 por novillo, lo que marca una participaci\u00f3n del 82% de la hacienda y 18% del VAI. Es decir un promedio de US$ 1.466 por novillo y US$ 316 de costos y beneficios de la industria.<\/p>\n\n\n\n

Salto, martes 20 de setiembre de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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