{"id":4555,"date":"2017-12-05T08:00:45","date_gmt":"2017-12-05T11:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=4555"},"modified":"2017-12-05T00:55:57","modified_gmt":"2017-12-05T03:55:57","slug":"en-12-dias-los-precios-del-gordo-bajaron-20-centavos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/en-12-dias-los-precios-del-gordo-bajaron-20-centavos\/","title":{"rendered":"En 12 d\u00edas los precios del  gordo bajaron 20 centavos"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Canepa.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"4559\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/en-12-dias-los-precios-del-gordo-bajaron-20-centavos\/canepa\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Canepa.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Canepa\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Canepa.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" class=\"alignright size-full wp-image-4559\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Canepa.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Canepa.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Canepa.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Canepa.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Canepa.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El mercado de haciendas ha venido ajustando los valores en las \u00faltimas semanas y el conflicto laboral en la industria frigor\u00edfica ha presionado negativamente los negocios para los productores principalmente. El martillero Francisco C\u00e1nepa, principal del escritorio Rub\u00e9n F. C\u00e1nepa, dijo que sin querer atribuir culpas \u00aben cuesti\u00f3n de 12 d\u00edas los precios bajaron pr\u00e1cticamente 20 centavos\u00bb.<\/p>\n<p>Esta baja en los valores pega fuertemente en la econom\u00eda de los peque\u00f1os y medianos productores agropecuarios como han se\u00f1alado las gremiales agropecuarias. C\u00e1nepa explic\u00f3 que \u00abs\u00ed un productor ten\u00eda intenci\u00f3n de vender un novillo de 500 kilos o 550 kilos, con la baja hoy le falta 60 o 70 d\u00f3lares que puede ser la renta del campo del a\u00f1o, ha sido una baja muy abrupta\u00bb.<\/p>\n<p>Como referencia de valores se\u00f1al\u00f3 que \u00abcon suerte\u00bb la referencia para el novillo gordo se ubica en U$S 2,90, mientras que para la vaca gorda, bien terminada, las referencias son de U$S 2,70 a U$S 2,75. En lo que respecta a las entradas \u00abalg\u00fan frigor\u00edfico anota los ganados y quiz\u00e1s se entra antes, pero otros tienen fechas para 10 o 12 d\u00edas para adelante\u00bb.<\/p>\n<p>Para el consignatario la situaci\u00f3n actual \u00abes totalmente circunstancial, no creo que sean los valores para adelante\u00bb. Si bien el mercado se encuentra en el llamado per\u00edodo de zafra donde los precios de la hacienda tiende a bajar debido a un mayor volumen, C\u00e1nepa dijo \u00aba mi forma de ver no hay una gran oferta ni una gran presi\u00f3n vendedora, l\u00f3gicamente la oferta es mayor que noviembre pero no es una oferta que como otros a\u00f1os hab\u00eda a fin de a\u00f1o\u00bb.<\/p>\n<p>Record\u00f3 que \u00aben otros a\u00f1os en cualquier lugar del pa\u00eds hab\u00eda vaca gorda y no nos aceptaban esa vaca de 420 o 440, se llevaban solo la vaca de 500 kilos y eso no est\u00e1 sucediendo a mi modo de ver\u00bb. Dijo estar esperanzado que durante los primeros d\u00edas del mes de enero o fin del mes de diciembre los \u00ablos precios se reacomoden, porque estoy convencido de que no hay una gran oferta\u00bb.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Ovinos<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>Respecto al mercado de ovinos dijo que \u00abhay tambi\u00e9n una baja de casi diez centavos, en un caso concreto hicimos borregos a U$S 1,45 y U$S 1,50, pero esta \u00faltima semana no tuvimos oferta de borregos y se est\u00e1 hablando de menos dinero\u00bb. En lo que hace a las categor\u00edas adultas se\u00f1al\u00f3 que \u00abintentamos cargar unas ovejas con un lote de corderos mamones y no tuvimos forma de colocarlas\u00bb.<\/p>\n<p>Para el consignatario m\u00e1s all\u00e1 del cordero pesado, \u00abque es un negocio aparte que est\u00e1 muy bien aceitadito entre dos frigor\u00edficos y con beneficios para productor, pero despu\u00e9s la oveja y el cap\u00f3n es m\u00e1s complicado y m\u00e1s enlentecido los negocios\u00bb.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Escuche la entrevista con Francisco C\u00e1nepa<\/strong><br \/>\n<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El mercado de haciendas ha venido ajustando los valores en las \u00faltimas semanas y el conflicto laboral en la industria frigor\u00edfica ha presionado negativamente los negocios para los productores [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4559,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[1199,1197,1195,235],"class_list":["post-4555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia","tag-esc-ruben-f-canepa","tag-francisco-canepa","tag-hacienda-gorda","tag-reposicion"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-1bt","jetpack-related-posts":[{"id":4921,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/plaza-rural-coloco-el-86-de-la-oferta-de-invernada\/","url_meta":{"origin":4555,"position":0},"title":"Plaza Rural coloc\u00f3 el 86% de la oferta de invernada","author":"La Hora del Campo","date":"14 diciembre, 2017","format":false,"excerpt":"En su primer d\u00eda de ventas del remate 189 de Plaza Rural, el consorcio de rematadores logr\u00f3 colocar el 100% de los ovinos y el 86% de las categor\u00edas de invernada, en una venta que ajusto a la baja los valores de los vacunos. 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