{"id":44813,"date":"2022-08-17T13:58:37","date_gmt":"2022-08-17T16:58:37","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=44813"},"modified":"2022-08-17T13:58:42","modified_gmt":"2022-08-17T16:58:42","slug":"ambiente-e-inac-crean-herramienta-para-obras-de-efluentes-en-frigorificos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/ambiente-e-inac-crean-herramienta-para-obras-de-efluentes-en-frigorificos\/","title":{"rendered":"Ambiente e INAC crean herramienta para obras de efluentes en frigor\u00edficos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El Ministro de Ambiente, Andr\u00e9s Pe\u00f1a, dijo que\nla contaminaci\u00f3n de efluentes es un tema preocupante para dicha cartera de\nestado y la cadena c\u00e1rnica no escapa a esta realidad, teniendo plantas\nfrigor\u00edficas que en la actualidad tienen habilitado un nivel de faena menor a\nla capacidad de la planta. <\/p>\n\n\n\n

Sobre la situaci\u00f3n de la industria frigor\u00edfica\nrespecto a esta tem\u00e1tica, Pe\u00f1a se\u00f1al\u00f3 que en la actualidad \u201ctenemos un 65 % de\nlos frigor\u00edficos que est\u00e1n bien, est\u00e1n en verde, tenemos un 20% que est\u00e1 en\namarillo, es decir que hay situaciones que deben ser corregidas y luego son muy\npocos los que digamos est\u00e1n en mala situaci\u00f3n\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Debido a la relevancia de esta tem\u00e1tica, el\nministro dijo que se trabaja junto a INAC para \u201clograr el financiamiento de las\ninversiones que tienen que hacerse para poner siempre las plantas al d\u00eda\u201d.\nExplic\u00f3 que se trata de que \u201cINAC pueda ser garant\u00eda de un fideicomiso en el\nBanco de la Rep\u00fablica y que los frigor\u00edficos puedan solicitar, contra ese\nfideicomiso, los recursos para poder realizar las obras\u201d, debido a que \u201cmuchos\nno pueden sumar a su balance estas inversiones y porque tiene una situaci\u00f3n,\ndel punto de vista del banco, que no les permiten acceder a los cr\u00e9ditos\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Pe\u00f1a aclar\u00f3 que\ncuando se mide el cuidado del medioambiente, se lo hace a lo largo de toda la\ncadena, \u201csi ten\u00e9s un problema en la planta de faena, vas a quedar mal\ncalificado. Lo que se mide es todo, desde que el animal nace hasta que sale el\nbarco\u201d, por lo que sostuvo que \u201cel sector industrial tambi\u00e9n forma parte de la\ncadena, y no podemos mirar para el costado\u201d. <\/p>\n\n\n\n

La\nCaballada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Puntualmente sobre la planta salte\u00f1a del grupo\nMarfrig, que realiz\u00f3 importantes inversiones en el tratamiento de los efluentes\ny posee una planta compostaje, Pe\u00f1a dijo que \u201chay un problema con el proceso\nque tienen de compostaje y con lo que ser\u00eda una comercializaci\u00f3n indebida\u201d. <\/p>\n\n\n\n

El ministro aclar\u00f3 que existe un procedimiento\ndel Ministerio de Ambiente, que esta semana visitar\u00e1 la planta para analizar la\nsituaci\u00f3n. \u201cPara poder comercializar ese compost tiene que cumplir determinado\nproceso que no se estar\u00eda cumpliendo\u201d dijo Pe\u00f1a qui\u00e9n aclar\u00f3 que existen\ndenuncias y se est\u00e1 trabajando en el tema. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Ministro de Ambiente, Andr\u00e9s Pe\u00f1a, dijo que la contaminaci\u00f3n de efluentes es un tema preocupante para dicha cartera de estado y la cadena c\u00e1rnica no escapa a esta realidad, 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