{"id":44485,"date":"2022-08-04T06:55:12","date_gmt":"2022-08-04T09:55:12","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=44485"},"modified":"2022-08-04T06:55:19","modified_gmt":"2022-08-04T09:55:19","slug":"viernes-sabado-y-domingo-se-realiza-un-nuevo-salto-ovino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/viernes-sabado-y-domingo-se-realiza-un-nuevo-salto-ovino\/","title":{"rendered":"Viernes, s\u00e1bado y domingo se realiza un nuevo Salto Ovino"},"content":{"rendered":"\n
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Este viernes se inaugura una nueva edici\u00f3n del Salto Ovino, as\u00ed como tambi\u00e9n la muestra av\u00edcola salte\u00f1a. Ramiro Azambuja, presidente de la Asociaci\u00f3n Agropecuaria de Salto, dio inicio a la conferencia de prensa de presentaci\u00f3n del evento, se\u00f1alando \u00abla satisfacci\u00f3n y orgullo\u00bb de la gremial ante el trabajo realizado por \u00ablos integrantes de la Asociaci\u00f3n Agropecuaria de J\u00f3venes de Salto.
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Orlando D\u00e1vila, presidente de la gremial de j\u00f3venes, agradeci\u00f3 la oportunidad de realizar este evento \u00aben un departamento donde el ovino siempre ha representado a Salto y es muy importante su producci\u00f3n\u00bb.
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Posteriormente a un repaso de las diferentes actividades dijo que \u00abes un placer para nosotros encabezar un proyecto como este, gracias al apoyo de los integrantes de la gremial, porque uno tiene que estar en muchas cosas, ahora s\u00ed se sabe lo que es la organizaci\u00f3n de un gran evento\u00bb. Al mismo tiempo agradeci\u00f3 a las diferentes instituciones que respaldan y acompa\u00f1an esta actividad.
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Expo Av\u00edcola<\/strong>
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Daniel Menoni, presidente de la Asociaci\u00f3n Av\u00edcola de Salto, dijo que est\u00e1n participando de la muestra \u00abm\u00e1s de 500 animales participando y con mucha calidad\u00bb. Se\u00f1al\u00f3 que ya se han entregado un importante n\u00famero de premios que se han repartido entre Salto, Paysand\u00fa, Cerro Largo, Rivera entre otros.
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Los Grandes Campeones se definir\u00e1n en la jornada de hoy, en tanto que el viernes se realizara la inauguraci\u00f3n en la tarde y a partir del d\u00eda s\u00e1bado se habilitan las ventas.
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Programa del Salto Ovino<\/strong>
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Entre el viernes, s\u00e1bado y domingo de la presente semana, se realizar\u00e1 una nueva edici\u00f3n del Salto Ovino, con muchas actividades relacionadas al rubro, a desarrollarse en las instalaciones de la Agropecuaria de Salto, y bajo la organizaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n de J\u00f3venes Rural de Salto, conjuntamente con el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
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Este viernes se cumplir\u00e1 el tradicional concurso de cordero pesado, \u00abcon 180 animales inscriptos que llegar\u00e1n a la ma\u00f1ana del viernes y ser\u00e1n jurados en el predio a las 15 horas\u00bb, adelant\u00f3 Mat\u00edas Orihuela, t\u00e9cnico del SUL en Salto. Ser\u00e1n jurados t\u00e9cnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y el SUL.
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En la ma\u00f1ana del viernes de 9 a 11 horas en el sal\u00f3n Multiespacio, habr\u00e1 una charla en donde se tratar\u00e1n las principales afecciones del ovino (par\u00e1sitos gastrointestinales), disertando el doctor Sergio Fierro (SUL), doctor Oscar Correa (Facultad de Veterinaria), y doctora Am\u00e9rica Mederos (INIA)
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El viernes a las 17.30 horas habr\u00e1 una Mesa Redonda que abordar\u00e1 la \u00abproblem\u00e1tica de los perros en el sector rural, participando representantes de la Intendencia de Salto, de la Asociaci\u00f3n Agropecuaria de Salto, del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA), de la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay (SMVU), y de la polic\u00eda.
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S\u00e1bado<\/strong>
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El s\u00e1bado en horas de la ma\u00f1ana ser\u00e1 el concurso de destrezas ovinas, con 30 parejas de j\u00f3venes que estar\u00e1n concursando en diferentes pruebas. Se ha confirmado la participaci\u00f3n de estudiantes de Durazno, Flores, Rivera, Paysand\u00fa y Salto.
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Esta competencia se desarrollar\u00e1 delante del p\u00fablico en dos etapas: pruebas f\u00edsicas con animales en la ma\u00f1ana y sistema de preguntas por la tarde. El concurso estar\u00e1 supervisado por t\u00e9cnicos del SUL.
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A las 12.30 horas, se efectuar\u00e1 una demostraci\u00f3n de esquila y acondicionamiento a cargo del equipo del SUL, bajo la responsabilidad del t\u00e9cnico agropecuario Rafael De Paula.
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A las 14.30, habr\u00e1 una charla denominada \u00abC\u00f3mo es la calidad de la carne de cordero producida en nuestros sistemas pastoriles?\u00bb, a cargo del doctor Juan Franco de Facultad de Veterinaria de la Udelar
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A las 15 horas del s\u00e1bado, se realizar\u00e1 una demostraci\u00f3n de cortes ovinos. Con la presencia de Fredy Romero y Williams Hereus, que llevar\u00e1n a cabo una demostraci\u00f3n en vivo con carcazas de corderos, exhibiendo las diferentes opciones.
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A las 17 horas, se cumplir\u00e1 con una charla referida a la Erradicaci\u00f3n de la Mosca de la Bichera, a cargo del doctor Mart\u00edn Altuna, director de Sanidad Animal del MGAP, y el doctor Adolfo Casaretto, delegado de la Federaci\u00f3n Rural. Ambos viajaron recientemente a Panam\u00e1, y contar\u00e1n sus vivencias, y presentar\u00e1n el programa.
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Domingo<\/strong>
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El domingo en la ma\u00f1ana se concretar\u00e1 la segunda etapa del concurso de cordero pesado. Ser\u00e1 la jura post mortem a desarrollarse en el frigor\u00edfico Daym\u00e1n Meat, donde se conocer\u00e1n los veredictos.
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\u00abVolviendo al predio\u00bb, Orihuela se refiri\u00f3 al \u00abconcurso de asadores a realizarse entre las 8 y 12 horas. Los participantes deber\u00e1n asar los corderos en el piso, habiendo un jurado que se responsabilizar\u00e1 de puntuar la cocci\u00f3n de la carne, la cantidad de le\u00f1a utilizada y el sabor.
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A las 14 horas en el ruedo, habr\u00e1 una demostraci\u00f3n de perros de trabajo. Un experto en el tema realizar\u00e1 una exhibici\u00f3n con perros Kelpie, en tanto Jackeline Booth estar\u00e1 con perros de la raza Border Collier y su demostraci\u00f3n.
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Ingreso y \u00f3mnibus<\/strong>
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Carlos Arda\u00edx, coordinador comercial de la Expo Salto y Salto Ovino, se\u00f1al\u00f3 que se ha realizado un acuerdo con un servicio de asistencia m\u00e9dica, que estar\u00e1 presente en el predio ante cualquier situaci\u00f3n que pueda generarse a disposici\u00f3n de los visitantes. Adem\u00e1s se tendr\u00e1 una muestra artesanal, comercial y de emprendedores para recorrer.
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El ingreso a la exposici\u00f3n ser\u00e1 gratuito durante los d\u00edas viernes 5 y s\u00e1bado 6 de julio, en tanto que el d\u00eda domingo el ingreso tendr\u00e1 un costo de 150 pesos uruguayos.
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Al cierre de la conferencia se confirm\u00f3 el acuerdo con la Intendencia de Salto, que dispondr\u00e1 de \u00f3mnibus para el traslado desde la ciudad al local de la Asociaci\u00f3n Agropecuaria de Salto. <\/p>\n\n\n\n

Salto, 4 de agosto de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este viernes se inaugura una nueva edici\u00f3n del Salto Ovino, as\u00ed como tambi\u00e9n la muestra av\u00edcola salte\u00f1a. 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