{"id":44109,"date":"2022-07-23T15:08:28","date_gmt":"2022-07-23T18:08:28","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=44109"},"modified":"2022-07-23T15:08:35","modified_gmt":"2022-07-23T18:08:35","slug":"disparidad-en-los-precios-de-la-hacienda-y-en-las-entradas-a-la-faena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/disparidad-en-los-precios-de-la-hacienda-y-en-las-entradas-a-la-faena\/","title":{"rendered":"Disparidad en los precios de la hacienda y en las entradas a la faena"},"content":{"rendered":"\n
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El mercado de hacienda gorda contin\u00faa presionado por parte de la demanda, donde se anuncian precios inferiores a los que se manejan en el contexto general, pero que luego no se logran concretar debido a la necesidad de cubrir faenas, la falta de oferta y la firmeza de un productor ganadero que prefiere esperar y ponerle kilos al ganado.
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En este escenario, una industria frigor\u00edfica pas\u00f3 referencias de US$ 4,90 para el novillo, US$ 4,65 para la vaca y US$ 4,75 para la vaquillona el pasado martes, sin embargo al d\u00eda siguiente alguna planta del sur del pa\u00eds pas\u00f3 referencias de US$ 5,00 para novillos en negocios puntuales en el norte del pa\u00eds y US$ 4,90 para vacas de 450 kilos en planta.
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Por lo que la disparidad entre plantas es alta y depende de la necesidad de la industria frigor\u00edfica, la calidad y cantidad de la oferta, la distancia a planta y la postura que adopte el productor. Las entradas tambi\u00e9n son dispares, con entradas cortas en algunos casos, negocios del mi\u00e9rcoles se cargan el lunes, y hasta ganados que son anotados para cargar al reabrir alguna planta importante que est\u00e1 con licencia en su personal.
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Las expectativas de algunos consignatarios consultados, es de un nuevo incremento de la faena, debido al regreso a la operativa de algunas plantas que se encontraban sin actividad, con ganados que se cerraron previamente a la pausa en las actividades y que se estaban cargando en los \u00faltimos d\u00edas.
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Adem\u00e1s llega la oferta de los corrales, lo que le permitir\u00e1 a la demanda incrementar su ritmo operativo y trasladar en el tiempo algunos negocios, de manera de sostener los actuales precios que se manejan en el mercado. <\/p>\n\n\n\n

Salto, 23 de julio de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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