{"id":43997,"date":"2022-07-21T07:37:00","date_gmt":"2022-07-21T10:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=43997"},"modified":"2022-07-21T07:37:05","modified_gmt":"2022-07-21T10:37:05","slug":"no-se-esperan-incrementos-en-la-produccion-mundial-de-leche-para-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/no-se-esperan-incrementos-en-la-produccion-mundial-de-leche-para-2022\/","title":{"rendered":"No se esperan incrementos en la producci\u00f3n mundial de leche para 2022"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"6825\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/lacteos-ajustaron-nuevamente-a-la-baja\/lecheria-10\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Lecheria.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Lecheria\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Lecheria.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Lecheria.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-6825\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Lecheria.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Lecheria.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Lecheria.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Lecheria.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Las entregas mundiales de leche continuaron registrando un d\u00e9ficit interanual en mayo, con pocas expectativas de recuperaci\u00f3n para el resto del a\u00f1o. Seg\u00fan las \u00faltimas previsiones para las principales regiones productoras de leche, parece que la producci\u00f3n mundial registrar\u00e1 una disminuci\u00f3n del 0,5 % interanual para 2022. Esta es una reducci\u00f3n con respecto a la previsi\u00f3n de abril, en la que se esperaba que la producci\u00f3n se mantuviera estable durante el a\u00f1o. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En t\u00e9rminos de volumen, la disminuci\u00f3n prevista en la UE ser\u00e1 la mayor, 838 millones de litros menos que los niveles de 2021. Los principales causantes son la menor calidad del pasto debido al clima c\u00e1lido y seco y el menor uso de alimentos debido a la falta de disponibilidad y el aumento de los costos. Tambi\u00e9n se espera que estos factores reduzcan el contenido de grasa y prote\u00edna de la leche, reduciendo la disponibilidad de s\u00f3lidos l\u00e1cteos para el procesamiento, seg\u00fan las \u00faltimas perspectivas a corto plazo de la UE.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Las entregas de leche en el Reino Unido han continuado por debajo de los vol\u00famenes del a\u00f1o pasado. La producci\u00f3n en Irlanda del Norte hab\u00eda comenzado el a\u00f1o con un fuerte crecimiento; sin embargo, esto ahora se ha aliviado y, por lo tanto, el crecimiento pronosticado para la regi\u00f3n ahora se ha reducido a una disminuci\u00f3n anual de 1,2%.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de un comienzo de 2022 peor de lo previsto, ahora se pronostica que Australia y Nueva Zelanda registrar\u00e1n ca\u00eddas anuales para el a\u00f1o (-2,4% y -0,7% respectivamente). Esto es a pesar de los picos estacionales que a\u00fan est\u00e1n por llegar, ya que no se espera que las ganancias de volumen en el segundo semestre de 2022 superen las p\u00e9rdidas en el primer semestre.<br><\/p>\n\n\n\n<p>EE. UU. est\u00e1 anticipando una peque\u00f1a ca\u00edda en la producci\u00f3n debido a un crecimiento m\u00e1s lento de lo esperado en los rendimientos. Mientras tanto, se espera que Argentina contin\u00fae experimentando un crecimiento a\u00f1o tras a\u00f1o, aunque a un ritmo m\u00e1s lento que el a\u00f1o pasado, ya que las finanzas agr\u00edcolas se vuelven menos favorables.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Sin se\u00f1ales de que disminuyan las presiones inflacionarias sobre los costos de los insumos, los productores no se sienten motivados a mejorar los rendimientos a pesar de los altos precios actuales de la leche. Agregue a esto los desaf\u00edos continuos de la escasez de mano de obra, los retrasos en el transporte, el aumento de los requisitos ambientales y el clima desfavorable, y la viabilidad de aumentar la producci\u00f3n a corto plazo parece dudosa.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La situaci\u00f3n de oferta ajustada impacta sobre los precios de los productos l\u00e1cteos, aunque la demanda puede verse afectada cuando los grandes saltos de precios lleguen a los consumidores. Esto est\u00e1 comenzando a verse con menores ventas minoristas en GB , una situaci\u00f3n que probablemente tambi\u00e9n ocurra en los mercados de la UE y EE. UU.  <\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 22 de julio de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las entregas mundiales de leche continuaron registrando un d\u00e9ficit interanual en mayo, con pocas expectativas de recuperaci\u00f3n para el resto del a\u00f1o. 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