{"id":43425,"date":"2022-07-04T07:31:35","date_gmt":"2022-07-04T10:31:35","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=43425"},"modified":"2022-07-04T07:31:42","modified_gmt":"2022-07-04T10:31:42","slug":"estiman-aumento-del-20-en-las-exportaciones-de-carne-bovina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/estiman-aumento-del-20-en-las-exportaciones-de-carne-bovina\/","title":{"rendered":"Estiman aumento del 20% en las exportaciones de carne bovina"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La carne bovina y subproductos fueron el rubro m\u00e1s exportado en 2021, y el de mayor incidencia positiva en las exportaciones de ese a\u00f1o. Con un incremento de 58% frente a 2020, alcanzaron los US$ 2.919 millones de exportaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

El aumento se explic\u00f3 tanto por volumen como por precio. En la carne, los vol\u00famenes colocados en 2021 crecieron 37% frente a 2020. Por su parte, el precio internacional mostr\u00f3 un incremento de 15% interanual.
<\/p>\n\n\n\n

En un contexto de firme demanda mundial de carne principalmente desde el mercado chino y con limitaciones de oferta que persisten por parte de los grandes productores mundiales – como Australia y Brasil- el precio de la carne bovina mostr\u00f3 una nueva suba y alcanz\u00f3 un valor r\u00e9cord hist\u00f3rico de US$ 5.400 la tonelada en peso canal. Esto implica niveles 35% por encima de los valores de 2021.
<\/p>\n\n\n\n

El fuerte aumento de los montos exportados de carne bovina y subproductos c\u00e1rnicos se debe a una recuperaci\u00f3n de las toneladas exportadas en especial hacia China y un aumento en los precios. En 2022 las exportaciones de carne y subproductos se estima alcanzar\u00e1n los US$ 3.500 millones, un incremento de 20% en valor.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 4 de julio de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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