{"id":43253,"date":"2022-06-28T07:27:27","date_gmt":"2022-06-28T10:27:27","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=43253"},"modified":"2022-06-28T07:27:33","modified_gmt":"2022-06-28T10:27:33","slug":"mercado-de-haciendas-vuelve-a-ajustar-al-alza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mercado-de-haciendas-vuelve-a-ajustar-al-alza\/","title":{"rendered":"Mercado de haciendas vuelve a ajustar al alza"},"content":{"rendered":"\n
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El mercado de haciendas se encuentra nuevamente al alza, con una demanda adicional por novillos especiales debido a las faenas kosher y una oferta que cada vez se hace m\u00e1s escasa de acuerdo a los consignatarios, con valores puntuales por novillos especiales de US$ 5,65 como se\u00f1al\u00f3 el martillero Alejandro Dutra al cierre de la semana.
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Luego de cuatro semanas de bajas en las cotizaciones, con una industria que presion\u00f3 a la baja debido a un ajuste de precios a nivel internacional, no ha disminuido su demanda y contin\u00faa presionando para poder completar su actividad de faena, con entradas cortas que se sit\u00faan generalmente dentro de la misma semana.
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La llegada del invierno, para dicha demanda, es un factor que incide a\u00fan m\u00e1s sobre la disminuci\u00f3n de la oferta y el retraso de las comidas para terminar los ganados. Lo que se oferta de los verdeos claramente tiene un valor diferencial en el mercado y logra los valores antes mencionados.
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Consignatarios<\/strong>
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En su reuni\u00f3n semanal, ayer lunes, la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganados del Uruguay (ACG) volvi\u00f3 a marcar un nuevo ajuste al alza en los valores de la hacienda para faena, en un mercado donde \u00abcontin\u00faa la reducci\u00f3n de la faena condicionada por la oferta\u00bb se\u00f1alan en su comentario, donde remarcan la firmeza del mercado.
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En este escenario, el novillo gordo cotiza a US$ 5,50 de promedio, subiendo ocho centavos sobre la referencia semanal anterior. Los valores se manejan en referencias promedio de US$ 5,58 para los ganados especiales y US$ 5,39 para los generales.
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En el caso de la vaca gorda, los promedios tambi\u00e9n ajustan al alza, donde el promedio se posicion\u00f3 en US$ 5,22, tras una suba de siete centavos en la semana. Los promedios van desde US$ 5,31 para las especiales de carne a US$ 5,12 para las generales.
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Por su parte la vaquillona se posiciona en US$ 5,34, con valores que van en promedio desde los US$ 5,40 para las especiales a US$ 5,28 para las generales. <\/p>\n\n\n\n

Salto, 28 de junio de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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