{"id":43151,"date":"2022-06-24T06:52:02","date_gmt":"2022-06-24T09:52:02","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=43151"},"modified":"2022-06-24T06:52:08","modified_gmt":"2022-06-24T09:52:08","slug":"tonelada-de-carne-equina-sube-un-19-en-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/tonelada-de-carne-equina-sube-un-19-en-2022\/","title":{"rendered":"Tonelada de carne equina sube un 19% en 2022"},"content":{"rendered":"\n<p>En los primeros cinco meses del 2022, la faena equina registr\u00f3 un descenso del 11% seg\u00fan los datos actualizados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), lo cual ha marcado tambi\u00e9n una ca\u00edda del 7% en el volumen exportado, sin embargo la suba de un 19% en el valor de la exportaci\u00f3n trae consigo un incremento en los valores en pie a nivel interno. <br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"641\" data-attachment-id=\"43153\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/tonelada-de-carne-equina-sube-un-19-en-2022\/equinos-informe\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Equinos-informe.jpg?fit=940%2C744&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"940,744\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Equinos-informe\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Equinos-informe.jpg?fit=810%2C641&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Equinos-informe.jpg?resize=810%2C641\" alt=\"\" class=\"wp-image-43153\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Equinos-informe.jpg?w=940&amp;ssl=1 940w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Equinos-informe.jpg?resize=300%2C237&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Equinos-informe.jpg?resize=768%2C608&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Faena<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>Luego del fuerte incremento que se visualiz\u00f3 en los primeros cinco meses de 2021, respecto al a\u00f1o previo (58%), durante el comienzo de 2022 la faena equina registr\u00f3 un ajuste del 11% respecto a ese dato del a\u00f1o pasado. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Frigor\u00edfico Clay S.A., ubicado en la zona del Sauce en Canelones, es la principal planta de faena a nivel nacional con 12.249 cabezas. Esta planta que representa el 56% del total y registr\u00f3 un aumento del 16% respecto a los primeros cinco meses de 2021.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En segundo lugar se posiciona la planta de Sarel S.A., tambi\u00e9n en Canelones, con un total de 6.462 equinos y que registr\u00f3 un descenso del 11%. En tercer lugar se encuentra la planta de Treinta y Tres, Agroindustrial del Este, con 3.341 cabezas y una ca\u00edda del 53% respecto a los cinco primeros meses de faena del 2020. <br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Precios<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>El mes de mayo el precio del equino para faena cerr\u00f3 a $ 45,22 por kilogramo de peso vivo, para animales de m\u00e1s de 380 kilos. De acuerdo a los datos de INAC, el equino recuper\u00f3 un 3,5% respecto al valor registrado en el mes de abril, mientras que respecto a mayo de 2021, el valor se posiciona un 8,4% al alza. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En el acumulado de los primeros cinco meses del a\u00f1o, el promedio se posiciona en $ 46,76, lo que significa una suba del 16,2% interanual y del 21% respecto a igual per\u00edodo de 2020. <br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Exportaci\u00f3n<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>Las exportaciones, al igual que la faena, registraron un descenso en el volumen comercializado al exterior, sin embargo los valores promedios por tonelada comercializada de nuestra carne equina registr\u00f3 un aumento del 19%.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En este acumulado de los primeros cinco meses del a\u00f1o, las ventas al exterior representaron un ingreso de 13.480 miles de d\u00f3lares al pa\u00eds, marcando un incremento del 12% respecto a igual periodo de 2021.  Si se analizan en volumen, la baja fue del 7%, debido a que en el per\u00edodo se exportaron 2.958 toneladas peso embarque. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El valor promedio de la tonelada exportada se posiciona en US$ 4,636, lo que implica un incremento del 19% respecto a 2021 y 25% respecto a 2020. <\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 24 de junio de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los primeros cinco meses del 2022, la faena equina registr\u00f3 un descenso del 11% seg\u00fan los datos actualizados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), lo cual ha marcado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":38331,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,23],"tags":[],"class_list":["post-43151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-equinos"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Equinos-general.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-bdZ","jetpack-related-posts":[{"id":51257,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/exportaciones-de-carne-equina-crecieron-175-en-volumen\/","url_meta":{"origin":43151,"position":0},"title":"Exportaciones de carne equina crecieron 17,5% en volumen","author":"La Hora del Campo","date":"15 junio, 2023","format":false,"excerpt":"El sector equino en Uruguay registra un importante crecimiento en los primeros cinco meses del a\u00f1o. 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