{"id":42557,"date":"2022-06-08T08:23:25","date_gmt":"2022-06-08T11:23:25","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=42557"},"modified":"2022-06-08T08:23:37","modified_gmt":"2022-06-08T11:23:37","slug":"el-mides-y-el-mgap-buscan-ampliar-el-fomento-del-rubro-ovino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-mides-y-el-mgap-buscan-ampliar-el-fomento-del-rubro-ovino\/","title":{"rendered":"El MIDES y el MGAP buscan ampliar el fomento del rubro ovino"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"42559\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-mides-y-el-mgap-buscan-ampliar-el-fomento-del-rubro-ovino\/carlosrydstrom-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CarlosRydstrom.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"CarlosRydstrom\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CarlosRydstrom.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CarlosRydstrom.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-42559\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CarlosRydstrom.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CarlosRydstrom.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CarlosRydstrom.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CarlosRydstrom.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>D\u00edas atr\u00e1s se reunieron el Ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), Ing. Agr. Fernando Mattos, y el Ministro de Desarrollo Social (MIDES), Dr. Mart\u00edn Lema, en una reuni\u00f3n que procur\u00f3 analizar la situaci\u00f3n del proyecto de fomento del rubro ovino que llevan adelante ambas instituciones y sus posibles cambios a futuro. En este sentido se definieron dos importantes l\u00edneas de trabajo, la primera referida a los plazos de repago de los ovinos y la segunda se enfoca a una mayor participaci\u00f3n de las dem\u00e1s sociedades de criadores de razas ovinas.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El Ing. Carlos Rydstr\u00f6m, Director de Desarrollo Rural del MGAP; dijo el proyecto comenz\u00f3 a desarrollarse a finales de 2020, donde \u00abincorporamos al Ministerio de Ganader\u00eda a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Rural y al SUL a un trabajo que ya ven\u00eda haciendo el MIDES junto con la Sociedad de Criadores de Corriedale y a estos actualmente tambi\u00e9n le sumamos trabajo de las Intendencias de Artigas y R\u00edo Negro as\u00ed como la participaci\u00f3n del Plan Agropecuario y tambi\u00e9n del INIA para algunos temas en particular\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente existen 12 grupos de productores ubicados al norte del R\u00edo Negro, que reciben asistencia t\u00e9cnica grupal, capacitaci\u00f3n e inversiones para el trabajo con las majadas, \u00abcomo pueden ser los bretes m\u00f3viles, por ejemplo\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto apunta a peque\u00f1os productores rurales, pero tambi\u00e9n a asalariados rurales y a sus familias, donde en muchas oportunidades es la mujer y los j\u00f3venes quienes trabajan el rubro. Rydstr\u00f6m indic\u00f3 que la intenci\u00f3n es que \u00aba trav\u00e9s de esta din\u00e1mica de grupo puedan conocer el rubro ovino, trabajar, profesionalizarse y luego tambi\u00e9n comercializar en conjunto y lograr a partir de ello una inserci\u00f3n en las cadenas laborales\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de las l\u00edneas de trabajo trazadas a futuro, el director de Desarrollo Rural del MGAP, dijo que se plante\u00f3 un cambio en el sistema de pago a trav\u00e9s de Microfinanzas Rep\u00fablica y una ampliaci\u00f3n en la participaci\u00f3n de las sociedades de criadores de ovinos en el proyecto, que actualmente cuenta \u00fanicamente con ejemplares de la raza Corriedale.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEl financiamiento que actualmente se realiza a trav\u00e9s de Rep\u00fablica Microfinanzas tiene una l\u00f3gica de pago mensual y entendemos que esto debe acompa\u00f1ar los procesos productivos, as\u00ed como la comercializaci\u00f3n\u00bb dijo el jerarca. En este sentido inform\u00f3 que \u00abla financiaci\u00f3n debe estar atada a la comercializaci\u00f3n para as\u00ed disminuir la comercializaci\u00f3n informal\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a la participaci\u00f3n \u00abde exclusividad que actualmente hay con la Sociedad Criadores de Corriedale\u00bb, Carlos Rydstr\u00f6m dijo \u00abentendemos la importancia que tiene la Corriedale y el corredialismo en nuestro pa\u00eds, pero desde un punto de vista productivo debemos abrir el abanico a otras razas, a otras sociedades de criadores en las cuales las majadas que se brindan a estos productores este puedan ser m\u00e1s diversas y puedan apuntar a otros objetivos productivos, como puedan ser razas de producci\u00f3n intensiva de carne, por ejemplo\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Faena predial<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los grandes temas que se han venido cuestionando por parte de los peque\u00f1os productores es la prohibici\u00f3n de la faena a nivel predial para la comercializaci\u00f3n, principalmente a fines de a\u00f1o. Esto se debe a que los bajos vol\u00famenes de producci\u00f3n, por sus escalas, no les permiten llegar a una planta frigor\u00edfica y por ende a los canales de comercializaci\u00f3n formales. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Ante esto, Rydstr\u00f6m dijo no desconocer la realidad del pa\u00eds y que \u00aben el marco del Sistema Nacional de Innovaci\u00f3n y Desarrollo Rural\u00bb se ha generado una \u00abcomisi\u00f3n especializada liderada por el SUL con participaci\u00f3n de INAC, obviamente el Ministerio de Ganader\u00eda y el Plan Agropecuario\u00bb para buscar \u00abmejorar los canales de comercializaci\u00f3n de estos productores en particular y mecanismos en general\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que se viene trabajando en una consultor\u00eda brindada por el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), donde se est\u00e1 mapeando la ubicaci\u00f3n de los grupos de productores y que \u00abposibilidades tienen de comercializaci\u00f3n\u00bb. En este sentido dijo que se est\u00e1 dialogando con \u00abotros actores privados c\u00f3mo pueden ser compartimentos, productores de la zona que si tienen escalas como para embarques individuales donde poder incorporar a estos productores\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El director de desarrollo dijo que \u00abes fundamental\u00bb el lograr que los peque\u00f1os productores puedan ingresar a los canales formales de comercializaci\u00f3n, \u00abdebemos empezar a trabajar cada vez m\u00e1s como sociedad para apretar por el otro lado, por la realidad es qu\u00e9 ese modelo de comercializaci\u00f3n informal que hacen productores honestos y de trabajo, es el mismo que utilizan los delincuentes que realizan abigeato y que introducen por esa misma v\u00eda\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Una alternativa que se impuls\u00f3 desde el Instituto Nacional de Carnes (INAC) en la pasada administraci\u00f3n, fue el cami\u00f3n de faena m\u00f3vil, que no se logr\u00f3 poner en funcionamiento. Rydstr\u00f6m dijo que \u00abel problema que tiene el cami\u00f3n de faena m\u00f3vil es la habilitaci\u00f3n sanitaria por parte de lo que hoy es el Ministerio de Ambiente\u00bb, explic\u00f3 que se debe tener en cada lugar donde el cami\u00f3n realice faenas una inversi\u00f3n que permita un control de los efluentes de una faena, lo cual hace inviable su utilizaci\u00f3n. <br><\/p>\n\n\n\n<p>\u00abLa inversi\u00f3n para hacerlo operativo legalmente es mucho mayor que la que se pensaba y en ese tipo de cuestiones o errores que por ah\u00ed se cometen, estamos tratando de empezar desde cero chequeando, incorporando a todos los actores, como para que las cosas salgan y salgan bien y no tengamos lamentablemente esa idea que viene desde hace mucho tiempo pero con dif\u00edcil aplicaci\u00f3n\u00bb dijo Rydstr\u00f6m.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 8 de junio de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00edas atr\u00e1s se reunieron el Ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), Ing. 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