{"id":42241,"date":"2022-05-30T06:05:01","date_gmt":"2022-05-30T09:05:01","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=42241"},"modified":"2022-05-29T18:12:55","modified_gmt":"2022-05-29T21:12:55","slug":"emilio-mangarelli-a-estos-valores-el-productor-tiene-que-estar-conforme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/emilio-mangarelli-a-estos-valores-el-productor-tiene-que-estar-conforme\/","title":{"rendered":"Emilio Mangarelli: \u00abA estos valores el productor tiene que estar conforme\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El Dr. Emilio Mangarelli, Presidente de la Rural de Cardona\ny ex integrante de la Junta del Instituto Nacional de Carnes, dijo que\n\u00ablos valores de los ganados de ahora nunca los so\u00f1amos, cuando se hablaba\ndel 5×5 en INAC nosotros dec\u00edamos est\u00e1n locos, un 4×4 ya era un\ndisparate\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Luego de alcanzar valores de punta el novillo en las \u00faltimas\nsemanas ha expresado alguna ca\u00edda en los valores, algo que algunas industrias\nven\u00edan anunciando en entrevistas con la prensa, lo que para algunos productores\nen los corredores del Congreso de la Federaci\u00f3n Rural, era un acuerdo entre los\nindustriales para bajar el precio previo al invierno. <\/p>\n\n\n\n

La Federaci\u00f3n Rural en su momento dijo que exist\u00eda una\n\u00abcolusi\u00f3n\u00bb entre las empresas frigor\u00edficas, dicha acci\u00f3n quedo\ndescartada por parte de la Unidad de Defensa del Consumidor del Ministerio de\nEconom\u00eda y Finanzas. <\/p>\n\n\n\n

En este sentido Mangarelli dijo \u00abno tengo forma de\ndemostrarlo, si tuviera forma de demostrarlo lo har\u00eda\u00bb.  Igualmente dej\u00f3 a entrever que cuando las\nindustrias quieren bajar los precios lo hacen juntas. \u00abEsto es oferta y\ndemanda y bueno si lo bajamos y el productor vende lo bajamos  otro poquito\u00bb indic\u00f3 el productor.<\/p>\n\n\n\n

Para el gremialista el problema de los costos que esgrime la\nindustria, \u00abno pasan por el lado del productor, pasa mucho m\u00e1s por el lado\nde los problemas que tienen del punto de vista del personal\u00bb. En este\nsentido remarc\u00f3 que el ausentismo laboral es un gran problema interno que tiene\nla industria. <\/p>\n\n\n\n

Mangarelli dijo que a pesar de la baja que se registr\u00f3 en los precios \u00abyo insisto que a estos n\u00fameros el productor tiene que estar conforme\u00bb. El productor se\u00f1al\u00f3 que el jueves ingres\u00f3 un cami\u00f3n de vacas que pesaban 480 kilos a US$ 5,00 el kilogramo de carcasa, sin embargo indic\u00f3 que \u00abhoy est\u00e1n pasando US$ 4,80 y si los productores venden, ma\u00f1ana van a pasar US$ 4,60, hasta que lleguen a un punto donde el productor no va a vender y ah\u00ed nuevamente los precios van a subir un poco, es oferta y demanda\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 30 de mayo de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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