{"id":41941,"date":"2022-05-18T07:03:06","date_gmt":"2022-05-18T10:03:06","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=41941"},"modified":"2022-05-18T07:03:11","modified_gmt":"2022-05-18T10:03:11","slug":"faena-vacuna-supera-el-millon-de-cabezas-en-lo-que-va-del-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-supera-el-millon-de-cabezas-en-lo-que-va-del-2022\/","title":{"rendered":"Faena vacuna supera el mill\u00f3n de cabezas en lo que va del 2022"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Con un aumento del 14% en la faena entre el 1 de enero y el 14 de mayo de 2022, los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) muestran un total de 1.005.560 cabezas de bovinos faenadas. Adem\u00e1s, la pasada semana la faena super\u00f3 las 60.000 cabezas y alcanz\u00f3 un nuevo m\u00e1ximo semanal para este a\u00f1o.
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El aumento de la actividad industrial tiene como sost\u00e9n un incremento en las categor\u00edas de novillos j\u00f3venes, de vaquillonas y vacas adultas. En este sentido se han procesado 487.810 novillos, un 14% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado en igual per\u00edodo, pero con subas del 37,5% en los novillos de 2 a 4 dientes y del 23,7% en los diente de leche, que se ven compensado por un descenso del 10,3% y 14,5% en las categor\u00edas de 6 y 8 dientes.
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Las vaquillonas, que representan el 13% de la faena nacional en lo que va del a\u00f1o, registran un aumento del 28,9% respecto a 2021, sumando 133.304 cabezas.
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Por su parte las vacas suman 365.106 cabezas, un 10,4% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado. Dentro de la categor\u00eda, las vacas de 6 dientes suman un aumento de 8,6% y las de 8 dientes un 10,6%, siendo estas \u00faltimas el 92% del total.
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En el transcurso de 2022, la planta de mayor actividad ha sido Frigor\u00edfico Las Piedras con el 9% de la faena nacional, seguida por Tacuaremb\u00f3 (8,6%) y Canelones (7,3%). En la categor\u00eda de novillos Las Piedras sigue siendo la principal planta de faena con 66.572 cabezas, seguida por Frigor\u00edfico Pando (43.240) y Tacuaremb\u00f3 (41.825).
<\/p>\n\n\n\n

Teniendo en cuenta la importancia tanto de Grupo Marfrig como de Minerva. El primero con cuatro plantas en el pa\u00eds, suma el 26,8% del total faenado en lo que va del a\u00f1o, mientras que el segundo responde por el 20,2%.
<\/p>\n\n\n\n

Semanal
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Puntualmente en la \u00faltima semana cerrada el 14 de mayo, la faena alcanz\u00f3 las 60.156 cabezas, registrando un aumento del 2% respecto a la semana previa, y como se indic\u00f3 anteriormente el m\u00e1ximo en lo que va del a\u00f1o.
<\/p>\n\n\n\n

Los novillos representaron el 53% de la faena y las vaquillonas el 12%, en tanto que las vacas el 33% del total. <\/p>\n\n\n\n

Salto, 18 de mayo de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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