{"id":41937,"date":"2022-05-18T07:00:17","date_gmt":"2022-05-18T10:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=41937"},"modified":"2022-05-18T07:00:22","modified_gmt":"2022-05-18T10:00:22","slug":"novillo-gordo-bajo-un-centavo-esta-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/novillo-gordo-bajo-un-centavo-esta-semana\/","title":{"rendered":"Novillo gordo baj\u00f3 un centavo esta semana"},"content":{"rendered":"\n
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La pasada semana, el mercado de haciendas concret\u00f3 un p\u00e1rate en la suba contin\u00faa de precios que ven\u00eda registrando semana a semana desde los primeros d\u00edas de enero. Esto es consecuente con los comentarios que han venido se\u00f1alando referentes de la industria sobre la necesidad de un ajuste en los precios, as\u00ed como tambi\u00e9n la visi\u00f3n de los operadores frente al aumento de la presencia de animales de corrales en la operativa semanal.
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El comentario de la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganados (ACG) luego de la reuni\u00f3n del lunes, fue que hubo una \u201calta participaci\u00f3n de ganados de corral, se alargan las entradas con leve ajuste de valores en novillos\u201d.
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Los valores promedios planteados por los consignatarios en la reuni\u00f3n semanal fueron los siguientes: Novillos en pie US$ 2,91, a la carne US$ 5,50. Bajas de dos y un centavo de d\u00f3lar, respectivamente. Las vacas en pie US$ 2,53, a la carne US$ 5,24, con una baja de tres centavos en pie y estable a la carne. Y las vaquillonas en pie US$ 2,77, a la carne US$ 5,35. con un comportamiento diferente a las categor\u00edas adultas, con una suba de uno y dos centavos respectivamente.
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El novillo de exportaci\u00f3n especial en pie se ubic\u00f3 en US$ 5,56 a la carne, bajando dos centavos y el general en US$ 5,39, sin variaciones. La vaca especial a la carne cotiz\u00f3 a US$ 5,32, bajando dos centavos y la general US$ 5,15 subiendo un centavo. Por su parte la vaquillona gorda especial subi\u00f3 dos centavos a la carne, cotizando a US$ 5,39, mientras que la general tambi\u00e9n subi\u00f3 un centavos y cerr\u00f3 en US$ 5,30.
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OVINOS
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Los ovinos, si bien contin\u00faan con una demanda muy dispar, el mercado se mantuvo estable en sus cotizaciones, seg\u00fan explicaron los consignatarios esta semana.
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El cordero de hasta 35 kilos subi\u00f3 cinco centavos y se ubic\u00f3 en los US$ 4,68; el cordero pesado se estabiliz\u00f3 en US$ 4,66.
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Los borregos tambi\u00e9n se mantienen estables a US$ 4,62. En las categor\u00edas adultas, los capones cierran en US$ 4,18 y las ovejas en US$ 4,15, sin registrarse cambios en las cotizaciones respecto a la semana pasada.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 18 de mayo de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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