{"id":41349,"date":"2022-04-30T11:14:37","date_gmt":"2022-04-30T14:14:37","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=41349"},"modified":"2022-04-30T11:14:42","modified_gmt":"2022-04-30T14:14:42","slug":"crece-la-oferta-de-hortalizas-de-hoja-en-la-uam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/crece-la-oferta-de-hortalizas-de-hoja-en-la-uam\/","title":{"rendered":"Crece la oferta de hortalizas de hoja en la UAM"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"41351\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/crece-la-oferta-de-hortalizas-de-hoja-en-la-uam\/uam-hortalizasdehoja\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/UAM-hortalizasdehoja.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"UAM-hortalizasdehoja\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/UAM-hortalizasdehoja.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/UAM-hortalizasdehoja.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-41351\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/UAM-hortalizasdehoja.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/UAM-hortalizasdehoja.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/UAM-hortalizasdehoja.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/UAM-hortalizasdehoja.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Con el descenso de las temperaturas y la presencia de alta humedad en los suelos, los cultivos de hojas aceleraron su desarrollo y crecimiento increment\u00e1ndose de esta manera la oferta mayorista para los principales rubros que componen este grupo. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n este cambio de temperaturas, llev\u00f3 a un enlentecimiento en la compra a nivel minorista de este tipo de productos, ya que son consumidos principalmente en platos fr\u00edos, en la \u00e9poca estival, y ahora se verifica un cambio hacia el consumo de comidas tipo \u201ccalientes\u201d. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Esto lleva a que varias hortalizas sean menos demandadas y presenten sobrantes a la hora de finalizar la jornada comercial. Esta situaci\u00f3n se verific\u00f3 en lechugas, rabanito, remolacha, espinaca y apio Planta. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n el descenso en los precios se vio en otras hortalizas, no tan relacionadas a su consumo en ensalada, pero que la oferta se increment\u00f3 significativamente como acelga, choclo y perejil. En otras que la demanda es estable como apio hoja, puerro y nabo, los precios no sufrieron modificaciones. Incluso en este \u00faltimo caso sus valores presentaron un leve incremento. <\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 30 de abril de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el descenso de las temperaturas y la presencia de alta humedad en los suelos, los cultivos de hojas aceleraron su desarrollo y crecimiento increment\u00e1ndose de esta manera la oferta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":41351,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[],"class_list":["post-41349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/UAM-hortalizasdehoja.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-aKV","jetpack-related-posts":[{"id":50160,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/oferta-de-hortalizas-de-hoja-se-incrementa-y-presiona-precios-a-la-baja\/","url_meta":{"origin":41349,"position":0},"title":"Oferta de hortalizas de hoja se incrementa y presiona precios a la baja","author":"La Hora del Campo","date":"24 abril, 2023","format":false,"excerpt":"La oferta de hortalizas de hoja, brote e inflorescencia se ha incrementado paulatinamente desde la semana pasada, lo que marca un cambio de tendencia en el mercado. 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