{"id":40791,"date":"2022-04-14T06:34:33","date_gmt":"2022-04-14T09:34:33","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=40791"},"modified":"2022-04-14T06:34:39","modified_gmt":"2022-04-14T09:34:39","slug":"dreyfus-se-lanza-al-mercado-de-proteinas-vegetales-en-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/dreyfus-se-lanza-al-mercado-de-proteinas-vegetales-en-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Dreyfus se lanza al mercado de prote\u00ednas vegetales en Estados Unidos"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"40793\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/dreyfus-se-lanza-al-mercado-de-proteinas-vegetales-en-estados-unidos\/carne-plantas\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Carne-plantas.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Carne-plantas\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Carne-plantas.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Carne-plantas.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-40793\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Carne-plantas.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Carne-plantas.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Carne-plantas.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Carne-plantas.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La empresa Louis Dreyfus Co. (LDC), procesadora l\u00edder de productos agr\u00edcolas desde hace m\u00e1s de 100 a\u00f1os, anunci\u00f3 que inaugur\u00f3 en San Francisco, EE.UU., un nuevo centro de investigaci\u00f3n y desarrollo (I+D) dedicado a su negocio de alimentos en base a vegetales y, para ello, contrat\u00f3 investigadores, ingenieros y especialistas.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u00abComo parte de nuestros planes de crecimiento estrat\u00e9gico y diversificaci\u00f3n de ingresos a trav\u00e9s de productos de valor agregado, vemos una oportunidad de participar en el creciente mercado de alimentos vegetales\u00bb, dijo Michael Gelchie, jefe ejecutivo de LDC.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u00abLas mayores preocupaciones sobre la salud, el medio ambiente y el bienestar animal est\u00e1n impulsando una fuerte demanda de alternativas de origen vegetal en lugar de las prote\u00ednas animales. Las empresas de alimentos est\u00e1n innovando r\u00e1pidamente para resolver el desaf\u00edo de las prote\u00ednas y satisfacer la demanda de productos sustentables y accesibles con gran sabor y contenido nutricional\u00bb, sostuvo la compa\u00f1\u00eda en un comunicado.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El Dr. Manoj Kumar, vicepresidente de Prote\u00ednas Vegetales de LDC, afirm\u00f3 que el centro \u00abes una base fundamental para el nuevo negocio, porque respalda su programa comercial y de I+D. Servir\u00e1 como laboratorio y planta piloto para desarrollar productos, validar su valor t\u00e9cnico y comercial y generar conocimientos para futuras aplicaciones\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 14 de abril de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La empresa Louis Dreyfus Co. 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