{"id":40583,"date":"2022-04-06T07:52:32","date_gmt":"2022-04-06T10:52:32","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=40583"},"modified":"2022-04-06T07:52:37","modified_gmt":"2022-04-06T10:52:37","slug":"la-leche-en-polvo-entera-se-ubico-como-pocas-veces-por-debajo-de-la-descremada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-leche-en-polvo-entera-se-ubico-como-pocas-veces-por-debajo-de-la-descremada\/","title":{"rendered":"La Leche en Polvo Entera se ubic\u00f3, como pocas veces, por debajo de la descremada"},"content":{"rendered":"\n
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Luego del alcanzar el valor m\u00e1s alto desde febrero de 2014 en la primera licitaci\u00f3n del mes de marzo, ubicado en US$ 4.757 por tonelada, la Leche en Polvo Entera registr\u00f3 en la jornada de ayer la segunda baja consecutiva en sus promedios. En la segunda subasta de marzo el valor cay\u00f3 un 3,4% y ayer en la primera de abril volvi\u00f3 a descender un 1,4%, sin embargo se mantuvo por encima de los 4.500 d\u00f3lares.
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La Leche en Polvo entera en esta primera venta del mes de abril, en la plataforma electr\u00f3nica GlobalDairyTrade, registr\u00f3 un descenso del 15% en el volumen de la leche en polvo comercializada. El valor promedio registrado fue de US$ 4.532 por tonelada.
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Muy pocas veces en los \u00faltimos 10 a\u00f1os, el valor promedio de la Leche en Polvo Descremada se posicion\u00f3 por encima del registrado por la Leche en Polvo Entera, situaci\u00f3n que se registra en esta venta, luego de la baja mencionada anteriormente y la suba del 1% en la descremada, que cerr\u00f3 cotizando a US$ 4.599 por tonelada.
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A nivel general, el promedio de todos los productos l\u00e1cteos comercializados registr\u00f3 un descenso del 1% respecto a la segunda licitaci\u00f3n de marzo. El volumen ofertado fue de 21.511 toneladas, con una baja del 7,9%. Uno de los datos relevantes en estas ventas ha sido un descenso, de casi un 50%, en el volumen comercializado habitualmente al Norte de Asia (China).
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En el caso de la Manteca, se registr\u00f3 una baja del 0,6% en el valor promedio, cotizando a US$ 6.891 por tonelada, en tanto que para el Queso Cheddar el mercado se comport\u00f3 alcista, con una suba del 2,7% respecto a la venta anterior, posicion\u00e1ndose en los US$ 6.472 por tonelada.
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Leche en Polvo Entera
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En los contratos a futuro comercializados en la jornada de ayer, la Leche en Polvo Entera registr\u00f3 bajas en los negocios de mayo a agosto, siendo en los primeros las bajas m\u00e1s importantes. En tanto que en los contratos a setiembre de 2022 se visualiz\u00f3 un aumento del 11,1% respecto a los valores de la segunda licitaci\u00f3n de marzo. <\/p>\n\n\n\n

El valor promedio de los \u00faltimos 12 meses (23 subastas desde mayo 2021 a abril 2022) alcanza los US$ 4.043 por tonelada, el m\u00e1s alto desde los registrados en el a\u00f1o 2013 de US$ 4.677. Por lo tanto el mercado se mantiene atractivo a nivel internacional y se encuentra muy por encima del promedio de los \u00faltimos 14 a\u00f1os de US$ 3.242 por tonelada.
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Como es tradicional, la pr\u00f3xima venta de abril, por parte de la neozelandesa Fonterra, se realizar\u00e1 el tercer martes del mes, es decir el pr\u00f3ximo 19. <\/p>\n\n\n\n

Salto, 6 de abril de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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