{"id":40131,"date":"2022-03-22T09:26:34","date_gmt":"2022-03-22T12:26:34","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=40131"},"modified":"2022-03-22T09:26:42","modified_gmt":"2022-03-22T12:26:42","slug":"el-novillo-gordo-sigue-subiendo-y-los-especiales-de-punta-alcanzan-los-us-525","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-gordo-sigue-subiendo-y-los-especiales-de-punta-alcanzan-los-us-525\/","title":{"rendered":"El novillo gordo sigue subiendo y los especiales de punta alcanzan los US$ 5,25"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Con una faena que contin\u00faa creciendo en el pa\u00eds, superando\nlas 58 mil cabezas en la \u00faltima semana, el mercado de haciendas contin\u00faa firme\ny con tendencia alcista, m\u00e1s all\u00e1 que la mayor\u00eda de los operadores al comienzo\nde la semana pasada esperaban una estabilidad en el mercado. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los datos publicados por el Instituto Nacional de\nCarnes (INAC) se faenaron en el pa\u00eds en la semana cerrada el 19 de marzo, un\ntotal de 58.287 vacunos, con un 47% de novillos, 39% de vacas y 12% de\nvaquillonas. <\/p>\n\n\n\n

El consignatario y rematador, Carlos de Freitas, dijo que \u201cera de los que pensaba que el ganado gordo se iba a estabilizar\u201d, pero aclar\u00f3 que no esperaba que los precios descendieran. \u201cTen\u00eda claro que donde la industria propusiera valores por debajo de los que estaba logrando la semana pasada no iba a conseguir materia prima, pero s\u00ed pensaba que se iba a estabilizar\u201d dijo el intermediario. <\/p>\n\n\n\n

De Freitas reconoci\u00f3 que fue un \u201csorpresa\u201d la actuaci\u00f3n de\nsu escritorio durante la \u00faltima semana, respecto a los precios alcanzados en\nlos negocios concretados. Se\u00f1al\u00f3 que \u201cel mercado sigue firme y los frigor\u00edficos\nsiguen empujando por los ganados de buena calidad\u201d, desde su an\u00e1lisis est\u00e1 puja\ninterna en el pa\u00eds est\u00e1 respaldada por una demanda internacional tambi\u00e9n muy\nfirme. <\/p>\n\n\n\n

\u201cYo digo que a estos niveles de faena, situados por encima\nde las 50.000 reses, niveles que son provocados por una demanda pura y\nexclusivamente desde el exterior, lo que hace es convalidar los precios a nivel\ninterno\u201d, dijo el consignatario y aclar\u00f3 que \u201cla demanda va a ser siempre mucho\nm\u00e1s fuerte que la oferta actual, a estos niveles de faena, por lo tanto el\nganado va a seguir firme y va a seguir subiendo\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Para el rematador la firmeza actual del mercado est\u00e1 dada\npor \u201cla demanda que viene desde el exterior\u201d y en este sentido aclar\u00f3 \u201cyo no\nconozco a nadie que trabaje para perder plata\u201d, por lo que reafirm\u00f3 su concepto\nque \u201cen un mercado de oferta y demanda el ganado se va a fortalecer\nconstantemente\u201d ante una oferta que contin\u00faa siendo inferior a lo demandado por\nla industria. <\/p>\n\n\n\n

Respecto a los valores actuales de precios, De Freitas dijo\nque \u201cno todos los ganados valen lo mismo\u201d y en este sentido aclar\u00f3 que en base\na los negocios concretados por su empresa, \u201cpor los novillos generales, de 480\na 500 kilos, pero nada m\u00e1s que correctos, hice 5 d\u00f3lares, pero tambi\u00e9n hice por\nnovillos especiales, especiales, US$ 5,25\u201d. Explic\u00f3 que se trata de animales de\ncarcasas de muy buena terminaci\u00f3n y que superan los 260 kilos de carcasa. <\/p>\n\n\n\n

Por su parte para las vacas marc\u00f3 referencias de US$ 4,80 a US$ 5,05. \u201cUna carcasa de vaca que supere los 230 o 240 kilos y de buena terminaci\u00f3n vale US$ 5,00 o alg\u00fan centavo m\u00e1s, al igual que los novillos especiales, son ganados muy requeridos y muy escasos\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Salto, 22 de marzo de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con una faena que contin\u00faa creciendo en el pa\u00eds, superando las 58 mil cabezas en la \u00faltima semana, el mercado de haciendas contin\u00faa firme y con tendencia alcista, m\u00e1s all\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":40111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-40131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Carlosdefreitas.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-arh","jetpack-related-posts":[{"id":32432,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/novillo-gordo-con-negocios-que-superan-los-us-435-en-el-norte\/","url_meta":{"origin":40131,"position":0},"title":"Novillo gordo con negocios que superan los US$ 4,35 en el norte","author":"La Hora del Campo","date":"27 julio, 2021","format":false,"excerpt":"El mercado de haciendas contin\u00faa con tendencia alcista y eso se ha visto reflejado en la planilla de los consignatarios de ganados esta semana, que marcan una referencia promedio de US$ 4,24 para los novillos con destino a faena. 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