{"id":39895,"date":"2022-03-16T06:36:01","date_gmt":"2022-03-16T09:36:01","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=39895"},"modified":"2022-03-16T06:36:07","modified_gmt":"2022-03-16T09:36:07","slug":"el-promedio-de-los-lacteos-con-un-leve-ajuste-a-la-baja-cerro-en-us-5-039","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-promedio-de-los-lacteos-con-un-leve-ajuste-a-la-baja-cerro-en-us-5-039\/","title":{"rendered":"El promedio de los l\u00e1cteos con un leve ajuste a la baja cerr\u00f3 en US$ 5.039"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Si bien los valores que se comercializaron en el d\u00eda ayer (15\/03\/2022) en la plataforma GDT no coinciden con lo que los mercados a futuro estaban indicando, no sorprende esta correcci\u00f3n a la baja, considerando los aumentos significativos de los precios de los commodities l\u00e1cteos en los eventos anteriores. <\/p>\n\n\n\n

Teniendo en cuenta que los precios se encuentran en niveles hist\u00f3ricamente altos, peque\u00f1as correcciones a la baja resultan saludables para el mercado, en el sentido que los ajustes podr\u00edan ser m\u00e1s fuertes en momentos de alta incertidumbre. <\/p>\n\n\n\n

Al d\u00eda de hoy los fundamentos de oferta y demanda no dan indicios de que los precios vayan a tener cambios significativos en los pr\u00f3ximos meses. Pero el contexto internacional con el conflicto Rusia-Ucrania, con sus efectos sociales, pol\u00edticos y econ\u00f3micos, adiciona un factor de inestabilidad para la evoluci\u00f3n de los precios en los pr\u00f3ximos meses.
<\/p>\n\n\n\n

La LPE ajust\u00f3 a la baja, -2,1% lo que no sorprende registrando en promedio 4.596 US$\/ton. Es probable que los compradores de \u00c1frica y Medio Oriente no se han asegurado en LPE como lo han hecho en los eventos anteriores. Los precios que se fijaron en esta licitaci\u00f3n para las compras de los pr\u00f3ximos seis meses cayeron en todos los meses excepto para julio. No obstante, los precios a futuro se encuentran en un nivel relativamente estable.
<\/p>\n\n\n\n

El precio de la LPD no se detuvo, con un incremento de +1,6%, precios que no se ve\u00edan desde 2013-2014. Se destaca que la Uni\u00f3n Europea compr\u00f3 LPD en esta licitaci\u00f3n, siendo uno de los principales oferentes mundiales de este producto. Esta situaci\u00f3n refleja lo recortada que est\u00e1 la oferta de producci\u00f3n de leche en Europa. Tambi\u00e9n los precios a futuro se mostraron relativamente estables.
<\/p>\n\n\n\n

La manteca ajust\u00f3 -1,8% a la baja, despu\u00e9s de la gran carrera de los precios: en octubre de 2021 se situ\u00f3 en 4.900 US$\/ton y en marzo 2022 roz\u00f3 7.000 US$\/ton, experimentando un crecimiento de 45%. Los contratos a futuro muestran que por el momento no se pasa la barrera de los 7.000 US$\/ton. Los precios se van a situar en ese rango para los embarques de manteca de los pr\u00f3ximos seis meses.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 16 de marzo de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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