{"id":39887,"date":"2022-03-15T07:25:53","date_gmt":"2022-03-15T10:25:53","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=39887"},"modified":"2022-03-15T07:25:59","modified_gmt":"2022-03-15T10:25:59","slug":"firmaron-acuerdo-para-desarrollar-soluciones-digitales-para-el-ovino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/firmaron-acuerdo-para-desarrollar-soluciones-digitales-para-el-ovino\/","title":{"rendered":"Firmaron acuerdo para desarrollar soluciones digitales para el ovino"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"39889\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/firmaron-acuerdo-para-desarrollar-soluciones-digitales-para-el-ovino\/ovinos-iica\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ovinos-iica.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"ovinos-iica\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ovinos-iica.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ovinos-iica.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-39889\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ovinos-iica.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ovinos-iica.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ovinos-iica.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ovinos-iica.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP) junto al Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), CAF \u2013banco de desarrollo de Am\u00e9rica Latina, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) firmaron, en esta jornada, un acuerdo de colaboraci\u00f3n interinstitucional para desarrollar soluciones digitales en el sector c\u00e1rnico.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En representaci\u00f3n de las instituciones participaron en conferencia de prensa, Fernando Mattos, ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Rodrigo Sald\u00edas, representante del IICA en Uruguay, Conrado Ferber, presidente de INAC, Fran\u00e7ois Borit, representante de CAF en Uruguay y Miguel Sanguinetti, presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).<br><\/p>\n\n\n\n<p>Luego de concretar una serie de intercambios t\u00e9cnicos con instituciones p\u00fablicas y privadas relacionadas con la cadena de valor de la carne ovina de Uruguay, e identificar los actores centrales y las oportunidades para mejorar la eficiencia en el sector, CAF \u2013 banco de desarrollo de Am\u00e9rica Latina -, en conjunto con el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA) concretaron una iniciativa piloto para la aplicaci\u00f3n de Blockchain en esta cadena agroalimentaria.  Esta iniciativa logr\u00f3 plasmarse a trav\u00e9s del mencionado Acuerdo de Colaboraci\u00f3n Interinstitucional.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Este avance es el resultado del trabajo iniciado en 2021, luego de la firma del Convenio de Ejecuci\u00f3n de Cooperaci\u00f3n T\u00e9cnica no Reembolsable para el Proyecto denominado \u201cDigitalizaci\u00f3n de Cadenas Agroalimentarias mediante Blockchain ante los desaf\u00edos post-COVID-19\u201d, que tuvo a CAF como financiador y al IICA como ejecutor en Uruguay.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Durante su exposici\u00f3n, el ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, destac\u00f3 la importancia de la articulaci\u00f3n entre el sector p\u00fablico y el privado en lo que tiene que ver con la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda y la b\u00fasqueda de soluciones para el sistema productivo, en este caso para el sector ovino, que calific\u00f3 como tradicional pero con necesidades de sumar innovaciones.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl Blockchain no es muy utilizado en el sector productivo. Esta experiencia piloto puede ser un primer paso de una cantidad de otros que se pueden incorporar en esto de generar informaci\u00f3n, trazabilidad, garant\u00edas y certificar procesos productivos, que cada vez son m\u00e1s requeridos a nivel internacional. El consumidor en el mundo hoy es mucho m\u00e1s informado y exigente, por lo que esta herramienta que puede representar un paso m\u00e1s en nuestra diferenciaci\u00f3n\u201d, apunt\u00f3.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Fran\u00e7ois Borit, representante de CAF en Uruguay manifest\u00f3 que \u201cpara nosotros, la firma de este Acuerdo representa un motivo de alegr\u00eda y celebraci\u00f3n porque se abre una nueva posibilidad de apoyo al sector productivo y exportador uruguayo, contribuyendo con el desarrollo de soluciones digitales piloto que permitan afirmar la trazabilidad de procesos con los actores p\u00fablicos y privados de la cadena de valor de la carne ovina\u201d.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El compromiso de todas las partes es el intercambio de informaci\u00f3n relevante para el dise\u00f1o de estas soluciones digitales orientadas a los procesos involucrados en este proyecto. Adem\u00e1s, busca brindar una permanente y mutua colaboraci\u00f3n por parte de los equipos t\u00e9cnicos de las instituciones involucradas, a fin de alcanzar los niveles de detalle t\u00e9cnico necesarios para lograr sistemas trazables que permitan cumplir con los desaf\u00edos que plantea la consolidaci\u00f3n de la exportaci\u00f3n de carne ovina uruguaya.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 15 de marzo de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP) junto al Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), CAF \u2013banco de desarrollo de Am\u00e9rica Latina, el Instituto Nacional de Carnes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":39889,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,13],"tags":[],"class_list":["post-39887","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ovinos"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ovinos-iica.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-anl","jetpack-related-posts":[{"id":11033,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/sul-e-inefop-firmaron-un-convenio-para-renovar-cursos-2019-20-destinados-al-sector-ovino\/","url_meta":{"origin":39887,"position":0},"title":"SUL e INEFOP firmaron un convenio para renovar cursos 2019-20, destinados al sector ovino","author":"La Hora del Campo","date":"23 mayo, 2019","format":false,"excerpt":"El Instituto Nacional de Empleo y Formaci\u00f3n Profesional (Inefop) firm\u00f3 un acuerdo con el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) donde se reafirma el trabajo en conjunto de ambas instituciones para generar conocimiento a nivel de trabajadores y productores rurales. 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