{"id":39287,"date":"2022-02-22T06:00:45","date_gmt":"2022-02-22T09:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=39287"},"modified":"2022-02-20T22:08:18","modified_gmt":"2022-02-21T01:08:18","slug":"maximo-para-un-mes-de-enero-desde-2007-para-el-novillo-tipo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/maximo-para-un-mes-de-enero-desde-2007-para-el-novillo-tipo\/","title":{"rendered":"M\u00e1ximo para un mes de enero desde 2007 para el Novillo Tipo"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"35067\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-gordo-especial-supera-los-us-460-en-cuarta-balanza\/novillo-gordo\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/novillo-gordo.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"novillo-gordo\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/novillo-gordo.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/novillo-gordo.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-35067\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/novillo-gordo.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/novillo-gordo.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/novillo-gordo.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/novillo-gordo.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De acuerdo a los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), durante el pasado mes de enero, el valor promedio de todos los productos generados luego del proceso de un novillo tipo, cotiz\u00f3 a US$ 1.389 por animal de 480 kilos de peso vivo, con un rendimiento en cuarta balanza del 54%, de razas brit\u00e1nicas y sus cruzas.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El valor alcanzado en enero registr\u00f3 una baja dl 0,6% respecto al mes de diciembre, sin embargo es el m\u00e1ximo registrado para un mes de enero desde el a\u00f1o 2007. El mejor registro para un mes de enero se di\u00f3 en 2020, con un valor de US$ 1.286 por cabeza.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La baja registrada respecto a diciembre, se debe principalmente a la ca\u00edda del valor de los cortes a la exportaci\u00f3n, las menudencias y subproductos. En contrapartida la canal destinada al mercado interno y el cuero vacuno fresco, presentan un incremento en sus cotizaciones. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Durante el mes de enero 2022 el valor agregado por la operaci\u00f3n industrial (que incluye costos y beneficios) disminuy\u00f3 US$ 46 por cabeza en relaci\u00f3n al mes anterior, ubic\u00e1ndose en US$ 230. Por su parte el valor de la hacienda se ubic\u00f3 en US$ 1.159 por cabeza. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La composici\u00f3n porcentual por componentes fue de 83% &#8211; 17%, Hacienda y Valor agregado, respectivamente. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La faena de novillos en enero fue de 93.046 cabezas, mientras que en diciembre fue de 109.261 cabezas.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 22 de febrero de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De acuerdo a los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), durante el pasado mes de enero, el valor promedio de todos los productos generados luego del proceso [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":35067,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-39287","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/novillo-gordo.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-adF","jetpack-related-posts":[{"id":48811,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-tipo-se-mantuvo-estable-en-enero-pero-cayo-el-valor-de-la-hacienda\/","url_meta":{"origin":39287,"position":0},"title":"El Novillo Tipo se mantuvo estable en enero, pero cay\u00f3 el valor de la hacienda","author":"La Hora del Campo","date":"20 febrero, 2023","format":false,"excerpt":"El Instituto Nacional de Carnes (INAC) actualiz\u00f3 el indicador \"Novillo Tipo\" con los datos del mes de enero de 2023, donde se visualiza una suba de un d\u00f3lar respecto al informe anterior, es decir un indicador estable respecto al mes de diciembre. 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