{"id":39179,"date":"2022-02-15T09:50:25","date_gmt":"2022-02-15T12:50:25","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=39179"},"modified":"2022-02-16T15:46:08","modified_gmt":"2022-02-16T18:46:08","slug":"poca-oferta-presion-de-la-demanda-y-valores-historicos-para-el-novillo-de-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/poca-oferta-presion-de-la-demanda-y-valores-historicos-para-el-novillo-de-campo\/","title":{"rendered":"Poca oferta, presi\u00f3n de la demanda y valores hist\u00f3ricos para el novillo de campo"},"content":{"rendered":"\n
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En la \u00faltima semana la faena de animales provenientes de los corrales permiti\u00f3 a la industria sostener el nivel de actividad que registra desde hace ya varios meses, y donde se ha visto influenciada a la baja \u00fanicamente por medidas gremiales ajenas a la industria. M\u00e1s all\u00e1 de la presencia de los ganados de corral que se han venido faenando, los novillos procedentes de campo con destino a faena siguen su tendencia alcista debido a la escasez de oferta que existe en la actualidad.
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Claro que \u00abno es para todos la bota de potro\u00bb dice el refr\u00e1n. Los ganados especiales que se manejan en los corrillos de los consignatarios, han sobrepasado los US$ 5,00, son novillos j\u00f3venes, ganados especiales, con m\u00e1s de 250 kilos de carcasa, de los cuales no abundan y cuando aparecen se pagan alg\u00fan centavo m\u00e1s para hacerse de la mercader\u00eda.
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La generalidad de los negocios ronda los US$ 4,75 a US$ 4,80, con fluidez. Aunque en un mercado donde los precios suben d\u00eda a d\u00eda, donde la industria est\u00e1 dispuesta a no dejar pasar ning\u00fan lote que se ofrece, las referencias de hoy pueden ser bajas para un ganado de volumen y especial en el d\u00eda de ma\u00f1ana.
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En el caso de las vacas hay negocios por volumen, pesadas y de buena clase, a US$ 4,50 y US$ 4,55, pero generalmente est\u00e1n rondando los US$ 4,40 a US$ 4,50. En tanto que para las vaquillonas gordas, de buen abasto, se pagan valores que pueden llegar hasta los US$ 4,65.
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Ovinos
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En el caso del ovino, el mercado est\u00e1 firme en todas las categor\u00edas, con poca oferta. Las referencias para el cordero pesado se posicionan en US$ 4,17, mientras que el borrego llega a US$ 4,08.
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En las categor\u00edas adultas, los valores est\u00e1n al alza, con los capones en US$ 3,85 subiendo cinco centavos y la oveja sube 11 centavos a US$ 3,71.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 15 de febrero de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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