{"id":38279,"date":"2022-01-11T12:16:56","date_gmt":"2022-01-11T15:16:56","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=38279"},"modified":"2022-01-11T12:17:04","modified_gmt":"2022-01-11T15:17:04","slug":"sugerencias-para-reducir-perdidas-por-estres-calorico-en-la-ganaderia-vacuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/sugerencias-para-reducir-perdidas-por-estres-calorico-en-la-ganaderia-vacuna\/","title":{"rendered":"Sugerencias para reducir p\u00e9rdidas por estr\u00e9s cal\u00f3rico en la ganader\u00eda vacuna"},"content":{"rendered":"\n
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Ante la llegada de la ola de calor, con temperaturas extremas que superan los 40 grados, diferentes instituciones y t\u00e9cnicos se encuentran emitiendo algunas sugerencias de manera tal de mitigar los efectos adversos del estr\u00e9s cal\u00f3rico en los animales y mantener las mejores condiciones de bienestar animal.
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Previo a marcar algunas de las sugerencias que llegaron a nuestra mesa de trabajo, es importante que el productor reconozca los s\u00edntomas del estr\u00e9s cal\u00f3rico en sus animales. El Plan Agropecuario en este sentido indica que \u00abaumenta frecuencia respiratoria, jadeo, disminuci\u00f3n del consumo de alimentos y aumento del consumo de agua\u00bb, por lo que sugiere que al ver animales en estas situaciones el productor intente bajar la temperatura de inmediato, mediante ba\u00f1os de aspersi\u00f3n con una manguera, por ejemplo.
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Sugerencias del IPA
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En el caso del Instituto Plan Agropecuario, la Dra. Valentina Herrera, t\u00e9cnica de la regional litoral norte, marc\u00f3 cuatro claves que son important\u00edsimas para minimizar el impacto negativo del estr\u00e9s cal\u00f3rico. En primer lugar destac\u00f3 la necesidad de contar con sombra para el ganado. De no contar con la misma de forma natural, es sugerida la realizaci\u00f3n de sombras artificiales con una altura de cuatro metros, con espacio de 3 a 4 metros cuadrados por animal. La profesional explica que est\u00e1s dimensiones evitan que el animal se estrese y se desarrollen enfermedades.
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En segundo lugar marc\u00f3 la importancia del libre acceso y disponibilidad de agua fresca y de buena calidad para los ganados. En este sentido remarc\u00f3 que las vacas en lactancia y los novillos en terminaci\u00f3n consumen 80 litros diarios, pero pueden llegar a duplicar su consumo en estas condiciones extremas. Por lo tanto el frente del bebedero deber\u00eda ser de 6 cm aproximadamente por animal.
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El tercer punto es el manejo de los ganados, donde la profesional sugiere evitar arreos, castraciones, vacunaciones y transportes durante las horas de mayor calor. Organizar los trabajos para terminar antes de que comience el calor, no esperar al pico de temperatura para finalizar. Los animales deben tener buen estado sanitario ya que un episodio de estr\u00e9s por calor podr\u00eda agudizar cualquier enfermedad.
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Por \u00faltimo marc\u00f3 la importancia de la alimentaci\u00f3n en estas situaciones. En este sentido recomend\u00f3 suministrar al ganado dietas con alto contenido energ\u00e9tico. Marc\u00f3 en su informe que el animal frente al aumento de temperatura disminuye el consumo y aumenta requerimiento de energ\u00eda, por lo cual hay que darle mucha calidad nutricional en poca cantidad.
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Sugerencias AACREA
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Por su parte los t\u00e9cnicos CREA, en Argentina, est\u00e1n sugiriendo \u00absuspender todo trabajo en corrales en esos d\u00edas, si fuese indispensable, hacerlo muy temprano en la ma\u00f1ana. Evitar traslados de hacienda o hacerlo de noche\u00bb.
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Al igual que los t\u00e9cnicos del Plan Agropecuario, resaltan la importancia de asegurar agua fresca y limpia, para el ganado. En este sentido recomiendan realizar un \u00abchequeo del funcionamiento de aguadas, tanques, molinos y bebederos. Donde se pueda tener prevista la colocaci\u00f3n de moto bombas para extraer agua, y asegurar disponibilidad de nafta en el campo\u00bb.
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Los profesionales argentinos explican que \u00abuna vaca adulta puede consumir hasta 100 litros de agua por d\u00eda por lo que un rodeo grande llega a vaciar r\u00e1pidamente un tanque australiano\u00bb.
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En el caso de los corrales, se recomienda \u00abdisminuir la energ\u00eda de la raci\u00f3n, asegurar fibra y de ser posible, humedecer la dieta\u00bb dice el informe de AACREA. \u00abAnte la observaci\u00f3n de animales con baba, bajar la entrega diaria de comida, hasta 50%. En Terminaci\u00f3n, luego hay que recuperar el consumo con cuidado\u00bb.
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Bienestar animal
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La Dra. Patricia Rovella, m\u00e9dica veterinaria del ejercicio liberal, experta en Bienestar Animal en la cadena c\u00e1rnica y ejecutiva de Negocios de LSQA, tambi\u00e9n emiti\u00f3 algunos \u00abtips\u00bb en referencia al bienestar animal de los ganados ante la ola de calor.
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En primer lugar marc\u00f3, al igual que los otros profesionales, la importancia del acceso \u00abadem\u00e1s de las \u00e1reas de sombras, a sistemas de agua que le permita refrescarse\u00bb.
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En este sentido dijo que \u00aben condiciones normales la distancia que debe recorrer para acceder al agua debe ser de menos de 0,8 kil\u00f3metros en terreno irregular e inclinado y 3,2 kil\u00f3metros en aquellos planos y lisos. En \u00e9pocas de calor extremo deben caminar menos\u00bb.
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Seg\u00fan la especialista es \u00abesencial contar con lugares con sombras en pastos y corrales de engorde. De manera general el ganado joven necesita entre 0,7 a 1,2 m2 por animal\u00bb.
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Adem\u00e1s indic\u00f3 que \u00abla refrigeraci\u00f3n por evaporaci\u00f3n, a trav\u00e9s del uso de rociadores, nebulizadores, ca\u00f1ones de agua u otros mecanismos apropiados puede ayudar a evitar el agotamiento por calor, especialmente en los corrales de engorde. Definitivamente los rociadores es de esencial importancia en los corrales\u00bb indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 11 de enero de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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