{"id":37671,"date":"2021-12-17T10:47:49","date_gmt":"2021-12-17T13:47:49","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=37671"},"modified":"2021-12-17T10:47:55","modified_gmt":"2021-12-17T13:47:55","slug":"importante-mejora-en-los-ingresos-de-las-empresa-viticolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/importante-mejora-en-los-ingresos-de-las-empresa-viticolas\/","title":{"rendered":"Importante mejora en los ingresos de las empresa vit\u00edcolas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"9879\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/produccion-mundial-de-vino-es-casi-record\/vinos\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Vinos.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Vinos\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Vinos.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Vinos.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-9879\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Vinos.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Vinos.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Vinos.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Vinos.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El ingreso de capital en las empresas vit\u00edcolas Crea fue de US$ 1.772 por hect\u00e1rea, un claro incremento frente a los US$ 466 de la zafra anterior. Ese crecimiento se debe, en parte, al \u201caumento en el consumo de vino y consecuentemente fuerte baja en el stock de vinos en bodegas provocaron un aumento en los precios de comercializaci\u00f3n de la uva, determinando una sensible mejora en el producto bruto y resultado econ\u00f3mico\u201d, dijo el Ing. Agr. Marcelo Buschiazzo, coordinador granjero de Fucrea, en el informe elaborado en los \u00faltimos d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>El ejercicio analizado (2020-2021) \u201cestuvo pautada por algunas dificultades clim\u00e1ticas\u201d como heladas tard\u00edas o las abundantes lluvias al comenzar la vendimia. Todo eso, pero fundamentalmente las precipitaciones \u201chicieron peligrar lo que finalmente fue una muy buena temporada\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Los costos estuvieron en los US$ 6.283, eso \u201cconfirma una tendencia a la baja\u201d. La mano de obra es el rengl\u00f3n que tiene \u201cuna incidencia relativa muy importante\u201d representando \u201ccasi un 70% de los costos de producci\u00f3n, mientras que los costos de estructura llegan al 19% del total de los costos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En un a\u00f1o dif\u00edcil en t\u00e9rminos generales por el COVID-19, el vino pudo sacar ventaja de la pandemia. El consumo \u201cfue afectado por la pandemia\u201d ya que oblig\u00f3 a que las personas debieran est\u00e1n m\u00e1s tiempo en sus casas, lo cual \u201cdetermin\u00f3 un cambio en sus patrones de consumo\u201d gener\u00e1ndose \u201cun fuerte aumento en el consumo de vinos, fundamentalmente de aquellas l\u00edneas de precios bajos\u201d, explic\u00f3 el t\u00e9cnico, es el caso de los vinos de mesa y vinos VCP de entrada de gama.<\/p>\n\n\n\n<p>Otro dato aportado es la \u201cfuerte variabilidad entre empresas\u201d seg\u00fan \u201cla combinaci\u00f3n de variedades de uva que se producen, la calidad del producto obtenido y el destino final en la etapa de industrializaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n del vino\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 17 de diciembre de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ingreso de capital en las empresas vit\u00edcolas Crea fue de US$ 1.772 por hect\u00e1rea, un claro incremento frente a los US$ 466 de la zafra anterior. 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