{"id":3735,"date":"2017-11-08T00:05:33","date_gmt":"2017-11-08T03:05:33","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=3735"},"modified":"2017-11-08T00:07:18","modified_gmt":"2017-11-08T03:07:18","slug":"buenas-practicas-permiten-que-el-vacuno-vaya-a-donde-necesitamos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/buenas-practicas-permiten-que-el-vacuno-vaya-a-donde-necesitamos\/","title":{"rendered":"Buenas pr\u00e1cticas permiten que el vacuno vaya a donde necesitamos"},"content":{"rendered":"

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Este martes 7 de noviembre se realiz\u00f3 en el sal\u00f3n multiuso de la Asociaci\u00f3n Agropecuaria de Salto, en el local del Hip\u00f3dromo, una jornada con el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (INIA), el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y Marfrig Group, denominada \u00abUruguay \u00e9tico y productor de carnes de calidad: Todos somos responsables\u00bb.<\/p>\n

En la misma la Ing. Marcia del Campo, t\u00e9cnica de INIA, realiz\u00f3 una presentaci\u00f3n sobre las p\u00e9rdidas que tiene el sector por machucones y abscesos por un mal manejo del ganado. Posteriormente Marcos Gim\u00e9nez Zapiola, experto argentino, habl\u00f3 sobre las buenas pr\u00e1cticas de manejo de la hacienda y realiz\u00f3 una demostraci\u00f3n pr\u00e1ctica de la carga de un ganado al cami\u00f3n, utilizando \u00fanicamente banderas y un buen trato del animal.<\/p>\n

El experto argentino dijo que las buenas pr\u00e1cticas en el manejo de la hacienda \u00abse basa en algo bastante simple. En vez de ir contra la naturaleza del vacuno y trabajar en contra permanentemente, hay que ver como se mueve el vacuno y tratar de aprovechar ese movimiento de manera organizada para que el vacuno vaya a los lugares que necesitamos que vaya\u00bb.<\/p>\n

Gim\u00e9nez Zapiola dijo que para comenzar a trabajar en esta l\u00ednea, lo primero es \u00abcambiar lo que uno tiene en la cabeza\u00bb, seg\u00fan explic\u00f3 el tener muy buenas infraestructuras y un personal que no est\u00e9 capacitado no significa que se logre trabajar bien con la hacienda. \u00abNo hay que mirar al vacuno como un enemigo que naci\u00f3 para hacernos renegar sino como un animal que si uno se comunica adecuadamente con \u00e9l y le hace ver lo que uno desea el vacuno es recontra cumplidor y eso se vio en el embarque por ejemplo\u00bb.<\/p>\n

Para el experto \u00abel vacuno en el fondo lo que quiere es mantenerse a cierta distancia de nosotros, quiere alejarse de nosotros en grupo y lo va haciendo a medida que se inicia un movimiento otros animales van siguiendo a los que se van moviendo y al final terminan por juntarse todos\u00bb.<\/p>\n

En el caso de los embarques pasa lo mismo, seg\u00fan explic\u00f3, \u00absi el camionero me pide 18 para adelante, los ponemos en el huevo y lo que se trata es de apuntarlo a la salida que est\u00e1 por el cami\u00f3n y van solos\u00bb. La reacci\u00f3n de los productores cuando el t\u00e9cnico explic\u00f3 en la charla, seg\u00fan dijo, \u00abes la misma que yo tuve cuando me lo explicaron por primera vez, sin embargo al cami\u00f3n quieren subir y ac\u00e1 lo vieron\u00bb.<\/p>\n

Para lograrlo hay que tratar a los animales \u00abde una manera que no est\u00e9n enloquecidos\u00bb trabajando sin perros y sin caballos en los corrales y apoy\u00e1ndose en las banderas para lograr aprovechar el movimiento normal del vacuno. \u00abLa primera cosa importante en eso es mantener una distancia adecuada, porque nosotros tendemos a trabajar muy de cerca entonces el animal se da vuelta para enfrentarnos, pero se da vuelta porque se siente que lo atacamos, por lo tanto si estamos a 3, 4 o 5 metros trata de que no nos acerquemos m\u00e1s y si tiene una salida la busca para escaparse y si la salida es el tubo o el cami\u00f3n, le tendimos la trampa y se va solo\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este martes 7 de noviembre se realiz\u00f3 en el sal\u00f3n multiuso de la Asociaci\u00f3n Agropecuaria de Salto, en el local del Hip\u00f3dromo, una jornada con el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3737,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[949,953,951,173,445],"class_list":["post-3735","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia","tag-bienestar-animal","tag-buenas-practicas-ganaderas","tag-gimenez-zapiola","tag-inia","tag-instituto-nacional-de-investigacion-agropecuaria"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-Yf","jetpack-related-posts":[{"id":49534,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/cnfr-e-inia-ejecutan-segunda-etapa-del-proyecto-ganaderia-familiar-resiliente\/","url_meta":{"origin":3735,"position":0},"title":"Ejecutan segunda etapa del proyecto Ganader\u00eda Familiar Resiliente","author":"La Hora del Campo","date":"29 marzo, 2023","format":false,"excerpt":"La Comisi\u00f3n Nacional de Fomento Rural (CNFR) y el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (INIA) comenzaron la segunda etapa del proyecto Ganader\u00eda Familiar Resiliente, financiada por la Fundaci\u00f3n Internacional y para Iberoam\u00e9rica de Administraci\u00f3n y Pol\u00edticas P\u00fablicas (Fiiapp) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC). 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