{"id":36957,"date":"2021-11-26T11:04:19","date_gmt":"2021-11-26T14:04:19","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=36957"},"modified":"2021-11-26T11:04:26","modified_gmt":"2021-11-26T14:04:26","slug":"queremos-que-los-jovenes-trabajen-en-el-tambo-porque-es-una-alternativa-atractiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/queremos-que-los-jovenes-trabajen-en-el-tambo-porque-es-una-alternativa-atractiva\/","title":{"rendered":"Queremos que los j\u00f3venes trabajen en el tambo porque es una alternativa atractiva"},"content":{"rendered":"\n
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La jornada laboral de los tamberos convencionales en Uruguay generalmente inicia muy temprano en la madrugada, cuando se dirigen al campo para realizar todos los quehaceres vinculados al orde\u00f1e. Esta rutina la realizan dos veces al d\u00eda, todos los d\u00edas del a\u00f1o, e implica un gran esfuerzo para los productores lecheros del pa\u00eds, que resignan actividades personales para poder cumplirla.
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Evaluando opciones que permitan favorecer el bienestar de los trabajadores rurales, la estaci\u00f3n experimental del Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (INIA) en La Estanzuela instal\u00f3 en 2017 el primer tambo robot del pa\u00eds, una tecnolog\u00eda con m\u00faltiples beneficios que fueron analizados en el programa \u00abEn d\u00f3nde estamos\u00bb de Radio Nacional por el Ing. Agr. (PhD) Santiago Fari\u00f1a, director del Programa de Investigaci\u00f3n en Producci\u00f3n de Leche de INIA.
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El experto comenz\u00f3 explicando que hay m\u00e1s de 40.000 tambos robot en el mundo. En Uruguay la novedad la introdujo INIA hace cuatro a\u00f1os y luego se instalaron dos m\u00e1s en predios privados de San Jos\u00e9 y Rocha.
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\u00abEn INIA lo instalamos sin saber c\u00f3mo iba a funcionar. En Australia y Nueva Zelanda, que tienen sistemas pastoriles como los de Uruguay y donde este tipo de robots funcionan hace varios a\u00f1os, se lograron horarios m\u00e1s agradables para la vida de los tamberos, que era el cometido principal, y de manera conjunta tambi\u00e9n se obtuvieron otro mont\u00f3n de beneficios. Esa mejora en los horarios la pudimos evaluar y lograr ac\u00e1\u00bb, resalt\u00f3 el investigador.
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En concreto, el tambo de INIA La Estanzuela est\u00e1 conformado por dos robots que realizan el orde\u00f1e. El ganado cuenta con un collar de identificaci\u00f3n individual que ofrece informaci\u00f3n de cada vaca y que, en proximidad con las puertas inteligentes, habilita el ingreso o no a los espacios de espera y post orde\u00f1e, y potreros de pastoreo. En todo momento el rodeo se mueve por el predio de forma voluntaria incentivado por el alimento y el sistema es el que se encarga de colocarle las pezoneras para que se orde\u00f1e voluntariamente.
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Sin afectar el n\u00famero de trabajadores en la actividad lechera, esta tecnolog\u00eda posibilita que las personas abandonen las tareas m\u00e1s sacrificadas y pasen a asumir otras de toma de decisi\u00f3n en base a la informaci\u00f3n que le brinda el sistema en tiempo real y de forma remota.
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\u00abSi bien es un aparato relativamente sencillo, hace un trabajo que en los tambos convencionales lleva mucho tiempo y esfuerzo. En el tambo robot el equipo llega a las 7:30 y se va a las 16:00 horas, pero un tambero tradicional tiene que levantarse a orde\u00f1ar, por ejemplo, a las 4:00 de la ma\u00f1ana todos los d\u00edas del a\u00f1o, lo que significa dormir poco o acostarse tarde, y perderse actividades que hacen a la vida social del trabajador\u00bb, enfatiz\u00f3 Fari\u00f1a.
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El recambio generacional tambi\u00e9n implica desaf\u00edos e incertidumbre para los due\u00f1os de los tambos convencionales, ya que muchas veces los j\u00f3venes no encuentran atractivo el esfuerzo que deben realizar sus padres. Como ejemplo, Fari\u00f1a mencion\u00f3 el caso del tambero que trabaja en el tambo convencional de INIA hace m\u00e1s de 44 a\u00f1os.
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\u00abLleva m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas en el tambo y su hijo no quer\u00eda hacer lo mismo que \u00e9l, porque vio las limitantes que tuvo su padre, que no pod\u00eda salir o estar en acontecimientos familiares. Y eso pasa en muchas familias en Uruguay y es una cuesti\u00f3n generacional, porque los j\u00f3venes quieren tener m\u00e1s tiempo libre. En este caso, el hijo del tambero hizo su vida, trabaj\u00f3 en reservas naturales y cuando regres\u00f3 se aboc\u00f3 a los terneros. Sin embargo, cuando tuvo la oportunidad de trabajar con el tambo robot s\u00ed le gust\u00f3\u00bb, se\u00f1al\u00f3.
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En este sentido, Fari\u00f1a explic\u00f3 que el objetivo del tambo robot es que, a trav\u00e9s de las facilidades que brinda la tecnolog\u00eda y que est\u00e1n siendo evaluadas por INIA, las nuevas generaciones vean en la lecher\u00eda una salida laboral interesante. \u00abNo queremos que los j\u00f3venes trabajen en el tambo porque no tienen otra opci\u00f3n, sino porque lo ven como una alternativa atractiva\u00bb, afirm\u00f3.
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\u00abEsto ocurre cada vez m\u00e1s y es un fen\u00f3meno que tenemos que entender y atender. La gente joven apasionada por la lecher\u00eda, las vacas y el campo existe, pero no quiere tener un trabajo que implique un esfuerzo extraordinario. Eso puede mejorarse con la tecnolog\u00eda, por eso desde institutos como INIA debemos evaluar, investigar y buscar soluciones innovadoras que hagan del tambo un trabajo m\u00e1s atractivo y sustentable para las futuras generaciones\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 26 de noviembre de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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