{"id":36847,"date":"2021-11-23T09:15:39","date_gmt":"2021-11-23T12:15:39","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=36847"},"modified":"2021-11-23T09:15:48","modified_gmt":"2021-11-23T12:15:48","slug":"faena-vacuna-se-acerco-nuevamente-a-las-60-000-cabezas-semanales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-se-acerco-nuevamente-a-las-60-000-cabezas-semanales\/","title":{"rendered":"Faena vacuna se acerc\u00f3 nuevamente a las 60.000 cabezas semanales"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"5177\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/se-preve-una-baja-en-la-produccion-mundial-de-cereales\/faena-4\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Faena-1.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Faena\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Faena-1.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Faena-1.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-5177\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Faena-1.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Faena-1.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Faena-1.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Faena-1.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Luego de una semana donde se tuvieron tres d\u00edas de medidas sindicales, donde la faena cay\u00f3 a las 45.346 cabezas, la actividad industrial volvi\u00f3 a crecer fuertemente en la pasada semana cerrada el 20 de noviembre, volviendo a acercarse a las 60.000 cabezas. <br><\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Carnes, la faena se posiciono en las 59.041 cabezas, un 30% superior a la semana previa (afectada por los paros) y un 2% por debajo de la semana el 6 de noviembre donde se hab\u00edan faenado poco m\u00e1s de 60.000 cabezas. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El mayor crecimiento se registra en la categor\u00eda de novillos, que aumenta un 37% semanal, para ubicarse en las 30.064 cabezas, el 51% del total faenado. Las vacas subieron un 24%, tras situarse en las 18.932 cabezas y las vaquillonas sumaron 8.931 cabezas, un 21% m\u00e1s que la semana anterior. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El crecimiento de los novillos en la faena se debe al atraso que se gener\u00f3 para el ingreso de los animales procedentes de los corrales, con destino a la cuota 481 principalmente. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La planta de mayor actividad fue frigor\u00edfico Canelones (Athenas-Minerva) con 4.632 cabezas (7,8% del total), seguida por Tacuaremb\u00f3 (7,6%) y PUL (7,3%). En cuarto y quinto lugar se ubican las plantas de Pando (7,1%) y Las Piedras (6,9%).<br><\/p>\n\n\n\n<p>El grupo industrial de mayor actividad volvi\u00f3 a ser Marfrig con 14.520 cabezas faenadas en sus cuatro plantas frigor\u00edficas (24,6% del total a nivel nacional) y luego el Grupo Athenas Foods- Minerva con el 22%. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Ovinos<br><\/p>\n\n\n\n<p>La faena de ovinos tambi\u00e9n peg\u00f3 un salto importante entre semanas. Se procesaron 45.649 cabezas, un 86% sobre la semana pasada y un 58% frente a la anterior. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Los corderos significaron el 59% de la faena, luego de sumar 27.092 cabezas, un 76% m\u00e1s que la semana pasada. Tambi\u00e9n subi\u00f3 la faena de ovejas (142%) y la de capones (21%). <br><\/p>\n\n\n\n<p>Las Piedras (20,8%), San Jacinto (19,6%) y Oferan &#8211; Frigor\u00edfico La Trinidad (14,2%) fueron las tres principales plantas de faena en el pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 23 de noviembre de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luego de una semana donde se tuvieron tres d\u00edas de medidas sindicales, donde la faena cay\u00f3 a las 45.346 cabezas, la actividad industrial volvi\u00f3 a crecer fuertemente en la pasada [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5177,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-36847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Faena-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-9Aj","jetpack-related-posts":[{"id":4839,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-industria-registro-la-faena-mas-alta-desde-2010\/","url_meta":{"origin":36847,"position":0},"title":"La industria registr\u00f3 la faena m\u00e1s alta desde 2010","author":"La Hora del Campo","date":"12 diciembre, 2017","format":false,"excerpt":"Luego de una semana sin paro en la actividad industrial la faena alcanzo las 56.556 cabezas de vacunos, la m\u00e1s alta desde la tercera semana de diciembre de 2010. 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