{"id":36701,"date":"2021-11-18T17:42:45","date_gmt":"2021-11-18T20:42:45","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=36701"},"modified":"2021-11-18T17:42:52","modified_gmt":"2021-11-18T20:42:52","slug":"uruguay-supero-el-record-de-exportaciones-de-carne-de-2006","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/uruguay-supero-el-record-de-exportaciones-de-carne-de-2006\/","title":{"rendered":"Uruguay super\u00f3 el r\u00e9cord de exportaciones de carne de 2006"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"32086\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/conrado-ferber-asumio-como-presidente-de-inac\/conradoferber\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Conradoferber.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Conradoferber\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Conradoferber.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Conradoferber.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-32086\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Conradoferber.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Conradoferber.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Conradoferber.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Conradoferber.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Uruguay export\u00f3, en los primeros diez meses del a\u00f1o, 2.300 millones de d\u00f3lares en el sector c\u00e1rnico, 53% m\u00e1s que en igual per\u00edodo de 2020. Asimismo, entre octubre de 2020 y de 2021 se vendieron 530.000 toneladas, cifra que supera el r\u00e9cord alcanzado en 2006. El titular del INAC, Conrado Ferber, atribuy\u00f3 estos logros a que el pa\u00eds mejor\u00f3 su industria y la cantidad de terneros y aprovech\u00f3 las circunstancias internacionales.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Ferber precis\u00f3 que Uruguay es el octavo exportador de carne en el mundo y que los factores que hicieron posibles los resultados exitosos fueron externos e internos. Manifest\u00f3 que 2021 es r\u00e9cord en exportaci\u00f3n c\u00e1rnica, en precios, mercados y unidades faenadas, y que supera al 2006.<br><\/p>\n\n\n\n<p>A su entender, el pa\u00eds se posicion\u00f3 de forma adecuada para enfrentar la gran demanda del mercado de China, al disponer de mucho ganado en el rodeo, una industria fuerte y un sistema sanitario adecuado. Explic\u00f3 que en el \u00e1mbito local se produjo un cambio en el sistema productivo agropecuario que permiti\u00f3 mantener menos ganado veterano, faenar novillos m\u00e1s j\u00f3venes y lograr un stock de alrededor de 3 millones de terneros.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En el \u00e1mbito internacional, el jerarca detall\u00f3 los inconvenientes entre Australia y China, los problemas de sequ\u00eda y la enfermedad de la vaca loca que perjudicaron a Brasil y lo dejaron afuera del mercado chino, la autoexclusi\u00f3n de Argentina y el hecho de que la zona oeste de Estados Unidos tambi\u00e9n se viera afectada por sequ\u00edas.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEse combo, frente a una gran demanda china de carne, llev\u00f3 al pa\u00eds a tener un gran a\u00f1o. Era un buen momento para que esto ocurriera, el pa\u00eds lo precisaba\u201d, enfatiz\u00f3 Ferber, quien sostuvo que se precisa que el productor siga apostando a la crianza de animales a pasto o corral.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl Gobierno dej\u00f3 en claro que la v\u00e1lvula de la exportaci\u00f3n en pie estar\u00e1 abierta durante este per\u00edodo, que no estamos pensando en poner impuestos y trabajamos con la tranquilidad de poder proyectar en el tiempo. Tenemos que demostrar que el sector agropecuario ser\u00e1 la locomotora que va a sacar la econom\u00eda adelante\u201d, ponder\u00f3. Para Ferber, se debe hacer el esfuerzo de aplicar alguna tecnolog\u00eda m\u00e1s en el sector productivo y lograr, por ejemplo, un destete precoz, a fin de generar una mayor cantidad de terneros.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En relaci\u00f3n con el trabajo del Instituto Nacional de Carnes (INAC), se refiri\u00f3 a la promoci\u00f3n en el exterior a fin de aumentar los vol\u00famenes y el valor. Para eso, se realizan campa\u00f1as en mercados importantes, como China, Estados Unidos, Brasil y la Uni\u00f3n Europea, dijo. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Revel\u00f3 que los miembros del Consejo de Importadores de Carne de Estados Unidos (MICA, por su sigla en ingl\u00e9s) est\u00e1n de acuerdo en que se concrete un tratado de libre comercio (TLC) entre ambas naciones, a efectos de mejorar el acceso a la carne uruguaya en ese pa\u00eds. \u201cPara el consumidor de Estados Unidos la carne uruguaya baja en grasa es muy importante\u201d, agreg\u00f3.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El jerarca tambi\u00e9n mencion\u00f3 que cinco embajadores, de Vietnam, Indonesia, Malasia, Tailandia y Filipinas, acreditados ante el Gobierno uruguayo, pero con sede en Buenos Aires, visitar\u00e1n nuestro pa\u00eds para conocer los productos c\u00e1rnicos nacionales.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEntendieron que vale la pena empezar a trabajar y tienen cifradas esperanzas en crear un sistema r\u00e1pido y exportar a ese mercado que involucra a unos 650 millones de personas que compran el 6% de la carne que se exporta en el mundo. Hay mucho para crecer, est\u00e1n adoptando costumbres occidentales, y tenemos mucha esperanza en que el acuerdo cristalice\u201d, expres\u00f3 Ferber.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Con respecto a los aranceles que se pagan al concretar los negocios, advirti\u00f3 que, para las exportaciones, representan un inconveniente en cuanto a la competitividad. \u201cTener un TLC con China asegura competitividad en el mercado\u201d, defini\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 18 de noviembre de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uruguay export\u00f3, en los primeros diez meses del a\u00f1o, 2.300 millones de d\u00f3lares en el sector c\u00e1rnico, 53% m\u00e1s que en igual per\u00edodo de 2020. 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