{"id":36171,"date":"2021-11-03T06:50:39","date_gmt":"2021-11-03T09:50:39","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=36171"},"modified":"2021-11-03T06:52:52","modified_gmt":"2021-11-03T09:52:52","slug":"el-novillo-gordo-cayo-79-en-las-ultimas-tres-semanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-gordo-cayo-79-en-las-ultimas-tres-semanas\/","title":{"rendered":"El novillo gordo cay\u00f3 7,9% en las \u00faltimas tres semanas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"36173\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-novillo-gordo-cayo-79-en-las-ultimas-tres-semanas\/ganadocorrales\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ganadocorrales.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"ganadocorrales\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ganadocorrales.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ganadocorrales.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-36173\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ganadocorrales.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ganadocorrales.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ganadocorrales.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ganadocorrales.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De acuerdo a los\nvalores publicados p\u00fablicamente por la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganados\ndel Uruguay (ACG), el valor del novillo gordo cay\u00f3 un 7,9% durante las \u00faltimas\ntres semanas, luego de alcanzar el m\u00e1ximo de US$ 4,68 en promedio para la\nsemana cerrada el 9 de octubre. La mayor ca\u00edda se registra en los valores de\nlos especiales para la exportaci\u00f3n y los generales para el abasto interno. <\/p>\n\n\n\n<p>En la semana\ncerrada el 1 de noviembre, ACG inform\u00f3 un valor promedio del novillo gordo en\nUS$ 4,31, disminuyendo un 5,3% respecto a la semana anterior, es decir una baja\nde 24 centavos, siendo la mayor ca\u00edda de las tres semanas, sumando 37 centavos\nde p\u00e9rdida. <\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de la\nvaca, la ca\u00edda es de 6,2% en las \u00faltimas tres semanas, es decir 27 centavos. De\nacuerdo a los consignatarios esta semana la referencia se ubica en US$ 4,11, un\n4,4% menos que la semana pasada con una baja de 19 centavos, mientras que la\nvaquillona perdi\u00f3 15 centavos en la semana y cerr\u00f3 a US$ 4,24. En las \u00faltimas\ntres semanas, la baja es de 24 centavos o 5,4%. <\/p>\n\n\n\n<p>Para Joaqu\u00edn\nFalc\u00f3n, directivo de la gremial, \u201cla demanda est\u00e1 mejor abastecida con entradas\nlargas, con importante ajuste en los valores\u201d, a\u00fan frente a \u201cuna faena\nrealmente grande, donde indudablemente se atribuye much\u00edsimo a lo que son los\nganados de la cuota 481\u201d. Con \u201cuna industria que se mantiene un poco m\u00e1s c\u00f3moda\nen lo que respecta a su compras\u201d las \u201centradas est\u00e1n un poco m\u00e1s largas en casi\ntodas las plantas y eso se plasma en los valores\u201d dijo el consignatario. <\/p>\n\n\n\n<p>Si bien, la gremial no hace p\u00fablica la informaci\u00f3n del ovino en cuanto a valores, Falc\u00f3n indic\u00f3 que \u201ccomo viene siendo desde hace mucho tiempo atr\u00e1s, el mercado est\u00e1 firme con entradas un poco m\u00e1s largas\u201d. En este sentido explic\u00f3 que se increment\u00f3 la oferta con \u201cla gente que pudo hacer sus esquilas, eso hace aparecer esa oferta en venta, con precios realmente muy fuertes y con una disminuci\u00f3n un poco en lo que respecta a la faena con semanas anteriores\u201d explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 3 de noviembre de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De acuerdo a los valores publicados p\u00fablicamente por la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganados del Uruguay (ACG), el valor del novillo gordo cay\u00f3 un 7,9% durante las \u00faltimas tres semanas, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":36173,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-36171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ganadocorrales.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-9pp","jetpack-related-posts":[{"id":36223,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/indice-del-novillo-mercosur-cayo-tres-centavos\/","url_meta":{"origin":36171,"position":0},"title":"\u00cdndice del Novillo Mercosur cay\u00f3 tres centavos","author":"La Hora del Campo","date":"4 noviembre, 2021","format":false,"excerpt":"El debilitamiento de los precios en Brasil y Uruguay, se ha visto compensado por el aumento de los valores en Argentina y Paraguay, por lo que la ca\u00edda del \u00cdndice Faxcarne del Novillo Mercosur esta semana \u00fanicamente disminuy\u00f3 tres centavos, tras cotizar a US$ 3,41 por kilogramo de carcasa. 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