{"id":35093,"date":"2021-10-05T07:29:20","date_gmt":"2021-10-05T10:29:20","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=35093"},"modified":"2021-10-05T07:29:25","modified_gmt":"2021-10-05T10:29:25","slug":"estamos-en-niveles-muy-altos-y-seguramente-no-puede-haber-muchas-expectativas-de-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/estamos-en-niveles-muy-altos-y-seguramente-no-puede-haber-muchas-expectativas-de-precios\/","title":{"rendered":"\u00abEstamos en niveles muy altos y seguramente no puede haber muchas expectativas\u00bb de precios"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"35095\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/estamos-en-niveles-muy-altos-y-seguramente-no-puede-haber-muchas-expectativas-de-precios\/expo-ministro\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Expo-Ministro.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Expo-Ministro\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Expo-Ministro.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Expo-Ministro.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-35095\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Expo-Ministro.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Expo-Ministro.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Expo-Ministro.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Expo-Ministro.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El Ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Fernando Mattos, estuvo presente en el marco de la Expo Salto el pasado s\u00e1bado, luego de la realizaci\u00f3n del remate anual de la caba\u00f1a que administra en el departamento de Cerro Largo. <\/p>\n\n\n\n<p>En su visita a la muestra dialog\u00f3 con La Hora del Campo sobre varios temas referentes a la producci\u00f3n nacional, pero resalt\u00f3 la importancia del mercado chino y su demanda, para darle estabilidad a la producci\u00f3n ganadera, aunque advirti\u00f3 que existe un alto grado de dependencia, que \u00abnunca es bueno\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El mercado ganadero se encuentra en momentos donde la oferta de animales terminados es escasa, debido a la salida del invierno, lo que determina tradicionalmente que se registren desde mediados a de agosto valores de punta, sin embargo hist\u00f3ricamente ese per\u00edodo de precios es m\u00e1s corto que el que atravesamos en este momento. <\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto Mattos dijo que \u00abha dado una estabilidad grande la demanda de China\u00bb y advirti\u00f3 que \u00ablos precios no suben en forma constante e ilimitada, llega un momento que el propio consumidor no puede absorber el valor\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del posicionamiento que pueda adoptar el consumidor en otras partes del mundo, que lleven a poner un techo en los precios, el ministro tambi\u00e9n record\u00f3 que en Uruguay \u00abtenemos un mercado interno que tenemos que cuidar\u00bb. Sobre este punto indic\u00f3 que \u00abhay mucha gente con dificultades de ingresos\u00bb y remarc\u00f3 \u00abla importancia de la carne como alimento en la dieta de los uruguayos\u00bb, por lo que advirti\u00f3 que el gobierno est\u00e1 \u00abcuidando de cerca la situaci\u00f3n\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Aunque indic\u00f3 que \u00abno le corresponde al ministro opinar del mercado y de los precios\u00bb, dijo que en la actualidad \u00abestamos en niveles muy altos y que seguramente no puede haber muchas expectativas de que se siga manteniendo esto a niveles tan altos de precios\u00bb.  <br><\/p>\n\n\n\n<p>Mattos remarc\u00f3 la importancia de los actuales precios para que el sector ganadero traccione la econom\u00eda nacional conjuntamente con el complejo agroindustrial. En este sentido se\u00f1al\u00f3 una \u00abrecuperaci\u00f3n en los granos, en la leche, estamos en un muy buen momento del sector agropecuario\u00bb. <\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 5 de octubre de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. 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