{"id":33981,"date":"2021-09-10T07:26:15","date_gmt":"2021-09-10T10:26:15","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=33981"},"modified":"2021-09-10T07:26:20","modified_gmt":"2021-09-10T10:26:20","slug":"directivos-de-la-uam-visitaron-la-central-horticola-del-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/directivos-de-la-uam-visitaron-la-central-horticola-del-norte\/","title":{"rendered":"Directivos de la UAM visitaron la Central Hort\u00edcola del Norte"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"33983\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/directivos-de-la-uam-visitaron-la-central-horticola-del-norte\/uam-en-chn\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/UAM-en-CHN.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"UAM en CHN\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/UAM-en-CHN.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/UAM-en-CHN.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-33983\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/UAM-en-CHN.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/UAM-en-CHN.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/UAM-en-CHN.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/UAM-en-CHN.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la jornada de ayer llegaron a Salto, directivos de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) encabezados por su presidente Daniel Gar\u00edn y la secretaria general, Adriana Zumaran. Realizaron recorridas por predios de la zona y visitaron la construcci\u00f3n de la Central Hort\u00edcola del Norte. Italo Tenca dijo que la actividad continuar\u00e1 en la jornada de hoy, con visita a otros predios y encuentros de di\u00e1logo con los productores de la zona. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Ing. Agr. Daniel Gar\u00edn, presidente de la UAM, dijo que el motivo de la visita es \u00abretribuir una invitaci\u00f3n que hizo Salto Hort\u00edcola en una visita reciente\u00bb en las instalaciones de la unidad comercial en el sur del pa\u00eds. Explic\u00f3 que se trabajar\u00e1 en la jornada de hoy en la identificaci\u00f3n de temas \u00abcomerciales\u00bb, al mismo tiempo de mantener un di\u00e1logo con los diferentes actores de la Central Hort\u00edcola, en la  b\u00fasqueda de generar \u00abasociaci\u00f3n estrat\u00e9gica\u00bb para consolidar \u00abla comercializaci\u00f3n de frutas y hortalizas\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al ser consultado si la Central Hort\u00edcola del Norte se podr\u00eda visualizar a futuro como socia o competidora de la UAM; Gar\u00edn dijo \u00abni una cosa, ni la otra. Lo que estamos buscando es sinerg\u00edas, ya que vamos a ser mercados mayoristas de comercializaci\u00f3n de frutas y hortalizas, que seguramente vamos a tener incidencia fuerte en \u00e1reas geogr\u00e1ficas del pa\u00eds, que no compiten entre ellas y que ser\u00e1n de complementaci\u00f3n\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, la Ing. Adriana Zumar\u00e1n, dijo haberse \u00absorprendida\u00bb con lo observado a nivel de las chacras que se visitaron en la jornada de ayer, al igual que en la Central Hort\u00edcola del Norte, que si bien se esperaba que la obra estuviera avanzada, la infraestructura que se pudo observar es superior a lo esperado. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde su punto de vista, la participaci\u00f3n directa de los productores en la comercializaci\u00f3n a trav\u00e9s de la Central Hort\u00edcola, permitir\u00e1 una mejora en los ingresos. \u00abDe alguna manera uno se apropia de la rentabilidad de dos negocios distintos. En eso la realidad del sur es que hay much\u00edsimos productores que comercializan, donde en la segunda generaci\u00f3n un hijo se dedica a la producci\u00f3n y el otro a la comercializaci\u00f3n\u00bb. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salto, 10 de setiembre de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la jornada de ayer llegaron a Salto, directivos de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) encabezados por su presidente Daniel Gar\u00edn y la secretaria general, Adriana Zumaran. 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