{"id":33551,"date":"2021-08-31T09:15:40","date_gmt":"2021-08-31T12:15:40","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=33551"},"modified":"2021-08-31T09:15:45","modified_gmt":"2021-08-31T12:15:45","slug":"lucia-cordero-presentara-las-gurisas-en-festival-latinoamericano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/lucia-cordero-presentara-las-gurisas-en-festival-latinoamericano\/","title":{"rendered":"Luc\u00eda Cordero presentar\u00e1 \u201cLas Gurisas\u201d en Festival Latinoamericano"},"content":{"rendered":"\n
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Hoy martes 31 de agosto, en el marco del Festival Latinoamericano de Juventudes Rurales, se realizar\u00e1 un intercambio sobre empleo y emprendimiento de las juventudes rurales. La actividad se realizar\u00e1 de manera virtual y por Uruguay presentar\u00e1 la experiencia del colectivo \u201cLas Gurisas\u201d, la joven rural Luc\u00eda Cordero.
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Luc\u00eda tiene 25 a\u00f1os y es de la zona rural de Tala, Canelones. Es hija de agricultores familiares. Fue a la escuela rural, hizo la secundaria en la Escuela Agraria y actualmente estudia Agronom\u00eda en la Universidad de la Rep\u00fablica. Vive con sus amigas en la Unidad Cooperaria N\u00ba 1, cerca de Mercedes, donde desarrollan un proyecto colectivo de agricultura agroecol\u00f3gica, llamado \u201cLas Gurisas\u201d.
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\u201cVamos a estar contando la experiencia de Las Gurisas. Nosotras somos un colectivo de tres amigas: Mariana P\u00e9rez, Luc\u00eda Rodr\u00edguez y yo. Desde hace dos a\u00f1os est\u00e1bamos viviendo juntas en Montevideo, terminando las carreras, y empezamos a ver que quer\u00edamos vivir en la tierra y de la tierra. Empezamos a escribir un proyecto, que lo ajustamos y lo presentamos al llamado Tierra para J\u00f3venes, en Lavalleja\u201d, cuenta la joven.
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A la vez, se abri\u00f3 un llamado de la Unidad Cooperaria N\u00ba 1, para hacer horticultura agroecol\u00f3gica y para sumarse al grupo de Turismo Rural. En febrero de 2020 les avisaron que quedaron en el llamado y a partir de agosto de 2020 se fueron a la Unidad Cooperaria, donde llevan adelante una hect\u00e1rea de horticultora agroecol\u00f3gica. Realizan venta de hortalizas frescas y conservas, mermeladas y salsas para las 16 familias que viven en la cooperativa, a los turistas que llegan a conocer la experiencia de la cooperativa, a un local de venta de Mercedes y un grupo de familias de la ciudad de Dolores.
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La Unidad Cooperaria N\u00ba 1 es una cooperativa agraria de producci\u00f3n que est\u00e1 en tierras del INC, en una fracci\u00f3n de 2.228 hect\u00e1reas. La cooperativa gestiona esa tierra y tiene 7 rubros de producci\u00f3n: ganader\u00eda, campo de recr\u00eda, agricultura, tambo, industria l\u00e1ctea, suinos y un local de venta en Mercedes. \u201cLas Gurisas\u201d tienen un acuerdo de uso de espacio por tres a\u00f1os, en la Cooperaria, pero no son parte de la cooperativa.
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Luc\u00eda se siente entusiasmada de poder presentar la experiencia en el Festival Latinoamericano: \u201cVamos a estar en el Festival presentando nuestra experiencia junto a otras cinco experiencias de otros pa\u00edses, pensando en c\u00f3mo la generaci\u00f3n de empleo juvenil se gestiona en cada lugar viendo diferentes experiencias, pero la nuestra es la generaci\u00f3n de empleo autogestionado, en acuerdo con la cooperativa y con participaci\u00f3n en otras organizaciones como Comisi\u00f3n Nacional, la Red de Semillas y otros v\u00ednculos que hemos ido generando. Participamos de ese espacio, producimos, y vivimos de la tierra, que en definitiva es lo que queremos, generando nuestra econom\u00eda, tratando que los canales de comercializaci\u00f3n y de compras de insumo sean siempre desde la inter-cooperaci\u00f3n, a trav\u00e9s de generar acuerdos con la cooperativa, venta a grupos de consumo y poder transitar hacia una econom\u00eda circular\u201d, dice la joven.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 31 de agosto de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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