{"id":33467,"date":"2021-08-30T07:00:29","date_gmt":"2021-08-30T10:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=33467"},"modified":"2021-08-30T07:00:35","modified_gmt":"2021-08-30T10:00:35","slug":"steak-miya-promociona-el-bife-angosto-uruguayo-en-japon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/steak-miya-promociona-el-bife-angosto-uruguayo-en-japon\/","title":{"rendered":"Steak Miya promociona el Bife angosto uruguayo en Jap\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"33469\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/steak-miya-promociona-el-bife-angosto-uruguayo-en-japon\/inacsteack\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/INACSteack.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"INACSteack\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/INACSteack.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/INACSteack.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-33469\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/INACSteack.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/INACSteack.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/INACSteack.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/INACSteack.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uruguay promociona el bife angosto uruguayo en restaurantes de Jap\u00f3n. Durante los meses de julio y agosto, la cadena de restaurantes Steak Miya, de men\u00fa tipo barbacoa japonesa, tienen en promoci\u00f3n ese especial plato.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para promocionarlo, en junio comenz\u00f3 una campa\u00f1a en televisi\u00f3n en varias regiones de Jap\u00f3n donde se encuentran los locales de la cadena.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un valioso mercado restringido por sus condiciones arancelarias<br> A comienzos de mes el Instituto Nacional de Carnes (INAC) difundi\u00f3 un informe sobre Jap\u00f3n, el tercer importador de carne de vacuno m\u00e1s relevante a nivel mundial en 2020.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su alto ingreso por habitante lo posiciona como un demandante de prote\u00edna de alta calidad, con precios por tonelada que superan los 7.000 d\u00f3lares, dec\u00eda el texto, pero las altas barreras arancelarias hacen que Uruguay sea un actor marginal en este mercado.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En julio INAC activ\u00f3 m\u00faltiples campa\u00f1as de marketing en Jap\u00f3n, las que se concentraron en los segmentos de supermercadismo (Yorkmart) y restaurants (Steak Gusto y Jonathan\u00b4s). Las que permanecieron activas durante agosto.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Caracter\u00edsticas<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tama\u00f1o relevante: En 2020, import\u00f3 esta prote\u00edna por un valor de 3,3 mil millones de d\u00f3lares y 600.000 toneladas, representando 9% de la importaci\u00f3n mundial, tanto en valor como en volumen.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mercado de alto valor: A diferencia de varios pa\u00edses asi\u00e1ticos, su alto ingreso por habitante lo posiciona como un demandante de prote\u00edna de alta calidad. En parte, esto se ve reflejado en la estructura de su canasta importadora: el 60% del valor importado corresponde a carne enfriada, con un valor por tonelada que supera los 7.000 d\u00f3lares. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Precios estables: Considerando los principales destinos de exportaci\u00f3n de carne bovina enfriada de Uruguay, los precios que presentan menor volatilidad son los de Jap\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Consumo per c\u00e1pita elevado: la carne bovina juega un rol relevante en la dieta de los japoneses. Su utilizaci\u00f3n tanto en recetas nacionales como de influencia occidental contribuyen a que, en promedio, se consuman 10 kilos de esta prote\u00edna por persona. Esta es una cifra elevada considerando otros pa\u00edses asi\u00e1ticos y por el hecho de que 6 de cada 10 kilos consumidos son importados. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mercado creciente: la importaci\u00f3n de carne bovina ha aumentado a un ritmo promedio anual de 4% en los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salto, 30 de agosto de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uruguay promociona el bife angosto uruguayo en restaurantes de Jap\u00f3n. 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